सामग्री
- फटा दूध
- कटे मेवे
- चीनी
- कॉर्नफ्लोर
विधि
- सबसे पहले फटे दूध को उबालें। फिर उसका आधे से ज्यादा पानी निकाल दें। बाकी बचे को फेटे हुए दूध में शुगर और थोड़ा कॉर्नफ्लोर घोल कर डालकर अच्छी रबड़ी तैयार करें। इच्छानुसार कटे मेवे और केसर डाल दें।
- रश्क को शुगर सिरप में डुबो कर निकाल लें। उस पर फटे दूध की रबड़ी फैला दें।
- फ्रिज में ठंडा करके मज़ेदार लो कैलोरी शाही टुकड़े का मज़ा लें।
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