सामान्य तौर पर इस्तेमाल होने वाले खाद्य पदार्थ हैं- ग्रीन टी, हल्दी और एलोवेरा। नारियल का तेल या जैतून का तेल ऐसे ही मॉइश्चराइजर हैं। इन्हें इस्तेमाल करने से पहले थोड़ा गुनगुना कर लेना चाहिए ताकि ये शरीर में अच्छी तरह से समा जाएं। इन्हें इस्तेमाल करने का सबसे अच्छा समय नहाने के फौरन बाद है, जब त्वचा में नमी होती है। जिनके पास वक्त की कमी है, वे मालिश करने के बजाय 1 चम्मच तेल को नहाने के पानी में मिला सकते हैं। इसे रोजमर्रा की आदत बनाइए, आप पाएंगे पूरी सर्दी आपकी त्वचा नम और नरम बनी रहेगी।
सर्दियों की धूप का त्वचा पर असर दूसरी चुनौती है। धूप सेंकना हम सबको खूब भाता है, लेकिन यह भी सच है कि अल्ट्रा वॉयलेट किरणें त्वचा के लिए नुकसानदेह हैं। अल्ट्रा वॉयलेट किरणों से बचाव संभव है। इसके लिए न केवल सन स्क्रीन लोशन लगाएं बल्कि अपने भोजन में सही आहार को शामिल करें। गाजर और टमाटर दो ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनसे हमारी त्वचा को भरपुर पोषण और सुरक्षा मिलती है। धूप से त्वचा काली पड़ने यानी सनबर्न पर कुछ खाद्य पदार्थों का असर देखने के लिए एक अध्ययन किया गया, जिसमें कुछ लोगों को 3 महीने तक रोजाना टमाटर का 5 चम्मच पेस्ट दिया गया। नतीजे के रूप में उन लोगों में 25 फीसदी तक कम सनबर्न देखा गया। सर्दियों में कोई भी व्यक्ति रोजाना सलाद के रूप में दो टमाटर या उसका प्यूरी खाकर भरपूर लाभ उठा सकता है।
इसमें कोई संदेह नहीं कि आपकी खुराक और आपकी त्वचा की सेहत में सीधा संबंध है। त्वचा के लिए अच्छा भोजन वह होता है, जिसमें नुकसानदेह कणों या फ्री रेडिकल- जो आपके शरीर में तैयार होते हैं या वातावरण में रहते हैं- को सोखने की क्षमता होती है। ये फ्री रेडिकल ही कॉलेग्न को तोड़ते हैं और झुर्रियां पैदा करते हैं।
एक अन्य दिलचस्प अध्ययन में पता चला कि जिन महिलाओं ने लगातार 4 हफ्तों तक अनार का सेवन किया, उनकी त्वचा अल्ट्रा वॉयलेट किरणों से होने वाले नुकसान यानी झुर्रियों से अधिक बची रही। इस तरह अनार को मनचाहे तरीके से (रस, सलाद, रायता, दलिया, रबड़ी) अपनी रोज की खुराक में शामिल करना अच्छा होता है।
खूबसूरत त्वचा के लिए अपनी खुराक में ये सामग्री जरूर शामिल करें-
हरी पत्तेदार सब्जियां, खासतौर पर सलाद और सरसों की पत्तियां, जो विटामिन ए का अच्छा स्रोत होती हैं और रक्त का प्रवाह सुधारकर त्वचा को नया बनाती हैं। इसलिए हर किसी को सर्दियों में अपने भोजन में सरसों का साग और सभी हरी मौसमी सब्जियां शामिल करनी चाहिए।
विटामिन सी से भरपूर रसदार फल जैसे आंवला, नींबू, संतरे, टमाटर आदि भी त्वचा की रक्षा करने वाले भोजन हैं। उनके सेवन से झुर्रियां कम पड़ती हैं और त्वचा कस जाती है।
गहरे रंग के फल जैसे काले अंगूर, आलू बुखारे, चुकंदर, शकरकंद, गाजर और अनार भी बहुत फायदेमंद होते हैं। उनका कुदरती रंग जितना गहरा होता है, वे आपके लिए उतने ही अच्छे होते हैं!
भरपूर एंटी-ऑक्सीडेंट वाली फली कोको भी त्वचा की सेहत के लिए अच्छी होती है। इसलिए ताज्जुब की बात नहीं कि कई त्वचा संबंधी उत्पादों में कोको बटर जरूर शामिल होता है। अखरोट और बादाम भी कोको बीन जैसे फायदे पहुंचाते हैं। तिल और अलसी जैसे बीजों को खुराक में शामिल करने से त्वचा के लिए ओमेगा 3 वसा और विटामिन ई ही नहीं मिलते हैं बल्कि सूरज की अल्ट्रा वॉयलेट किरणों से भी बचाव होता है।
सोया, अंडे से मिलने वाले प्रोटीन त्वचा का निर्माण करते हैं। इसलिए ये भोजन त्वचा की कसावट बनाए रखने में मदद करते हैं।
पानी भी त्वचा को जवां बनाए रखने के लिए जरूरी पोषक तत्त्व है। सर्दियों में अक्सर लोग पर्याप्त पानी पीना भूल जाते हैं। पानी की पर्याप्त मात्रा से आपकी त्वचा जवां बनी रहती है।
सर्दियों में त्वचा के पोषण के लिए उचित खुराक के साथ-साथ कुछ एहतियात भी बरतनी जरूरी है जैसे गर्म पानी से नहाने से बचना चाहिए क्योंकि उससे त्वचा शुष्क हो जाती है और खुजली होने लगती है। नहाने का पानी हल्का गुनगुना होना चाहिए। बाजार में ऐसे कई उत्पाद हैं, जो सर्दियों में त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने का दावा करते हैं, लेकिन ग्लिसरीन और गुलाब जल को बराबर मात्रा में मिलाकर लगाने भर से ही आपकी त्वचा पूरी सर्दी दमकती रहेगी।
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