आज की हमारी गृहलक्ष्मी बनी है रिम्मी के काजल, आपको गृहलक्ष्मी ऑफ़ द डे बनने पर बधाई।
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रिम्मी के काजल ने भेजी है कुकर चॉकलेट केक की रेसिपी पढ़ें और बनाए-
एगलेस कुकर चॉकलेट केक
सामग्री: –
- 1 कप – गेहूं आटा
- 50 ग्राम – मक्खन
- 3 चम्मच- रिफाइंड तेल
- 1/2 चम्मच – बैंकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच – बैंकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच – दालचीनी पाउडर
- 2 चम्मच- कोको पाउडर
- 1 चम्मच- चॉकलेट सिरप
- 5 चम्मच- चीनी
- 1/2 चम्मच- वनीला एसेंस
- 1/2 चम्मच – चॉकलेट एसेंस
- 1 कप – दूध / कोक
विधि: –
1-वनीला और चॉकलेट एसेंस को पिघले मक्खन में अच्छी तरह से मिलाएं।
2-आटा, कोको पाउडर, दालचीनी पाउंडर को छननी से छानकर अच्छी तरह से मलाएं।
3-मक्खन मिश्रण में आटा मिलाए।
4-दूध, चॉकलेट सिरप, चीनी मिलाकर घोल बना लें उच्च लौ पर 3 मिनट के लिए कुकर को गरम कर लें।
5-कुकर के तल पर कुछ नमक या रेत डाल दें।
6-एक कटोरा या सटैंङ रख देर कि बैंकिंग ट्रे उस पर सेट कर सकें, बैंकिंग ट्रे पर मकखन लगा कर आटे से ङ्रेसिंग कर लें फिर घोल ङाल लें।
7-सीटी बिना कुकर बंद करें ,धीमी आंच पर 30-35 मिनट के लिए रखें।
8-चाकू से जाँच करें अगर साफ लिकले तो केक बेक हो गया। ठंडा होने दें। केक खाने के लिए तैयार है।
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