सर्व-2 तैयारी में समय-10 मिनट बनने का समय -20 मिनट
सामग्रीः-
- मक्खन 3 बड़ा चम्मच,
- हरे मटर 2 कप,
- पिसी काली मिर्च ( छोटा चम्मच)
- नमक स्वादानुसार,
- पुदीना पत्ती 15-20,
- ताजी क्रीम = कप।
सजावट के लिएः दरदरी काली मिर्च।
विधि
- एक पैन में मक्खन पिघलाएं।
- इसमें हरे मटर डालकर भूनें।
- अब काली मिर्च, नमक व पुदीना पत्ती भी मिला दें।
- जब मटर पक जाएं तो उसे एक ब्लेंडर में डालकर पीस लें।
- फिर उसी पैन में मक्खन पिघलाएं।
- अब ताजी क्रीम व पिसे मटर को एक साथ पकाएं।
- तैयार मटर पर दरदरी काली मिर्च छिड़कें।
- आपके मुशी पीज़ तैयार हैं।