ब्यूटी एक्सपर्ट मीनाक्षी टूटेजा कहती हैं कि सुंदरता को निखारने के लिए यह जरूरी नहीं कि आप बाजार में मिलने वाले कीमती उत्पादों का उपयोग करें। आप अपनी रसोई में उपलब्ध सब्जियों से ही अपनी सुंदरता को निखार सकती हैं। सौंदर्य बढ़ाने वाली ऐसी कई सब्जियां हैं जिनके प्रयोग से आप सौंदर्य को निखार सकती हैं।

 

पत्तों वाली हरी सब्जियां

 

खाने के फायदेे
यह सब्जियां चमकती त्वचा के लिए काफी फायदेमंद होती हैं। हरी सब्जियां जैसे मेथी, पालक, चौलाई, सहजन की पत्तियों में एंटीआक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में पाया जाता है, साथ ही ये आयरन का भी अच्छा स्रोत हैं। इसमें विटामिन सी भी भरपूर मात्रा में होता है और यह सब्जियां आंखों के नीचे डार्क सर्कल को भी खत्म करती हैं। हरी सब्जियों में जिंक भी होता है और जिंक मुंहासे विकार की दूर करने में लाभदायक होता है।
 
लगाने के फायदेे
पालक का रस लगाने से त्वचा में कसाव आता है। हरी सब्जियों का रस त्वचा को अल्ट्रावायलेट किरणों से भी बचाती है।
 
गाजर लाए कसाव
खाने के फायदे
गाजर का सबसे बड़ा गुण है उसमें निहित बीटा कैरोटिन। यह गाजर में काफी मात्रा में पाया जाता है और शरीर में जाकर यह शरीर द्वारा विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। गाजर में विटामिन ए, बी, सी जैसे कई विटामिनों और पोटेशियम, कैल्शियम, जिंक, फॉस्फोरस, सोडियम, लोहा, तांबा जैसे खनिज लवणों की खान है।
 
लगाने के फायदे
गाजर का रस लगाने से त्वचा में गोरापन आता है। गाजर में विटामिन सीए ए और ई पाया जाता है जो कि आपकी त्‍वचा से एजिंग के सारे लक्षणों को मिटा देंगें और चेहरे पर ब्‍लड फ्लो करके चेहरे में चमक भरेंगे।
 
टमाटर बढ़ाए खूबसूरती
खाने के फायदे
यह त्वचा को लचीलापन प्रदान करता है। त्वचा विशेषज्ञों के अनुसार पके टमाटरों में काफी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट एवं विटामिन ए व सी पाए जाते हैं, साथ ही कैंसर जैसे रोग से सुरक्षा प्रदान करने वाले केमिकल तत्व भी होते हैं। विटामिन ए मुंहासे जैसे त्वचा रोगों को उभरने नहीं देता और अन्य विकारों में भी लाभदायक है।
 
लगाने के फायदे
यह त्वचा को रेशमी मुलायम बनाने में सहायक है। टमाटर का रस, नींबू का रस, ग्लिसरीन समान मात्रा में लेकर मिलाएं। हाथ-मुंह धोने के बाद इस मिश्रण से त्वचा की मालिश करें। आधे घंटे बाद गुनगुने पानी से धो लें।
 

खनिज से भरपूर पत्ता गोभी
खाने के फायदे
इसमें विटामिन और खनिज लवण प्रचुर मात्रा में होते है। इसके सेवन से शरीर में विटामिन और खनिज की जरूरत पूरी होती है।
 
लगाने के फायदे
पत्ता गोभी को पर्याप्त पानी में उबाल लें, फिर पानी को ठंडा करके उसी पानी से चेहरे को धोएं। आप चाहें तो इस पानी को किसी बोतल में भरकर भी रख सकते हैं। इस पानी से दिन में दो बार चेहरा साफ करने से चेहरे पर चमक आ जाती है।
 
बालो के लिए अदरक

खाने के फायदे

अदरक का रस रक्त से अशुद्धियां निकालने में आपकी मदद करता है, रक्त का संचार बढ़ाता है और झुर्रियों को कम करता है। इसके अलावा यह त्वचा के स्वरुप में भी निखार लाता है तथा अतिरिक्त रंजकता और काले धब्बों को भी दूर करता है।
 
लगाने के फायदे
अगर आपको गंजेपन से छुटकारा पाना है तो खोपड़ी पर अदरक के रस का प्रयोग करें। अदरक के रस में एंटीबैक्‍टीरियल गुण होते हैं साथ ही उसमें हाई एंटीऑक्‍सीडेंट भी पाया जाता है, जिससे बालों में शाइन आती है और बाल मोटे होते हैं।
 
 
 
नींबू है क्लींजर
खाने के फायदे
यह एक कुदरती क्लींजर है, इसमें विटामिन सी प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। यह पके पेट को साफ करता है और पेट संबंधी रोगों में लाभदायक है। इसका रस शरीर के लिए एक शोधन करने वाले पदार्थ के रूप में काम करता है। नींबू त्वचा के पीएच स्तर को बनाए रखता है और त्वचा को चमक देता है।
 
लगाने के फायदे
यह तैलीय त्वचा के लिए एक एस्ट्रिजेंट के रूप में काम करता है। इससे त्वचा की रंगत निखरती है। इसके अलावा यह स्किन टानिक के रूप में भी काम आता है।
 
सूजन में लाभदायक चुकंदर
खाने के फायदे
चुकंदर के रस में विटामिन ए, सी और के होते हैं। जो त्वचा की बनावट को उत्कृष्ट बनाते हैं। इसमें लोहा, पोटेशियम और तांबे के गुण होते हैं। इसलिए इसे पीने वाले व्यक्ति को दोष मुक्त और मुहांसे मुक्त त्वचा प्राप्त होती है। हर दिन चुकंदर का रस पीने से सूजन में मदद मिलती है। आप चमकती त्वचा प्राप्त कर सकते हैं।
 
लगाने के फायदे
चुकंदर का प्रयोग चेहरे पर पड़े मुहांसे ठीक करने और बालों से रूसी भगाने के लिये भी करते हैं। चुकंदर के प्रयोग से आप जवां दिख सकती हैं और रूखी त्‍वचा को बाय बाय कह सकती हैं।
 
नेचरल माइश्चराइजर है खीरा
खाने के फायदे
रोजाना खीरा खाने से रूखी त्वचा में नमी लौट आती है। इसलिए यह नैचरल मॉइश्चराइजऱ का काम करता है। यह त्वचा से तेल को कम करके मुहांसों का निकलना कम करता है। खीरा दाग- धब्बों को दूर करता है। कांतिहीन त्वचा में कांति के लिए खीरे का रस प्रकृति की अनुपम देन है।
 
लगाने के फायदे
इसका प्रयोग टोनिंग के तौर पर किया जाता है। चमकती त्वचा के लिए खीरे का पानी अपने चेहरे पर अवश्य लगाये। यह एक बेहतरीन मास्क हैए जो त्वचा में कसाव लाता है।
खनिज से भरपूर पत्ता गोभी खाने के फायले इसमें विटामिन और खनिज लवण प्रचुर मात्रा में होते है। इसके सेवन से शरीर में विटामिन और खनिज की जरूरत पूरी होती है। लगाने के फायदे पत्ता गोभी को पर्याप्त पानी में उबाल लें, फिर पानी को ठंडा करके उसी पानी से चेहरे को धोएं। आप चाहें तो इस पानी को किसी बोतल में भरकर भी रख सकते हैं। इस पानी से दिन में दो बार चेहरा साफ करने से चेहरे पर चमक आ जाती है।
 

स्टार्च देता है आलू
खाने के फायदे
आलू में स्टार्च बहुत होता है। इसको खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है। इसमें आयरनए विटामिन बी और सोडियम भी पाया जाता है। आलू का पीला या नारंगी गूदा बीटा कैरोटिन से युक्त होता है जिसमें एंटीऑक्सीडेंट और जलनरोधी गुण होते हैं। ये आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेट व तनाव से बचाते हैं।
 
लगाने के फायदे
आंखों के नीचे काले घेरों को मिटाने में आलू आपकी सहायता करेगा। कच्चे आलू के टुकड़ों को काले घेरे पर रगड़ें। आलू का गूदा भी प्रभावित जगह पर लगा सकती हैं। कच्चे आलू को पीसकर हाथ. पैरों पर मलने से झुर्रियां नहीं पड़ती है।
  
एक्जिमा के लिए ककड़ी
खाने के फायदे
ककड़ी में मौजूद पानी की उच्च राशि त्वचा मेंजलयोजन की प्रक्रिया में मदद करती है। यह सिलिका से समृद्ध है और इसलिए यह त्वचा के रंग में सुधार होताहै। चेहरे पर चमक लानेके उपाय, पौष्टिक त्वचाके साथ-साथ एक्जिमा और जिल्द की सूजन के इलाज के लिए ककड़ी केरस का सेवन करें।
 
लगाने के फायदे 
खीरे में विटामिन के औरविटामिन सी होता है, साथ ही बीटा-कैरोटिनव मैग्‍नीशियम भी होता है जो त्‍वचा कोस्‍वस्‍थ बनाने में मददगार होता है। थकी औरबोझिल आंखों को सही करने में भी खीरा फायदेमंद होता है।
 
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