सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 15 मिनट –
सामग्रीः
- ताजा जमा ठंडा दही 1/2 किलो, जीरा पाउडर 1
- छोटा चम्मच, काली मिर्च चूर्ण 1/4 छोटा चम्मच, पानी 3 कप,
- पुदीने की बारीक कतरी पत्तियां 3 चम्मच (इच्छानुसार), सेंधा नमक स्वादानुसार
- थोड़ी सी कुटी बर्फ।
विधिः
- दही में पानी, नमक और काली मिर्च मिलाकर हैंड
- मिक्सर में चर्न करें। गिलासों में बारीक कतरी पुदीने की पत्तियां और कुटी बर्फ डालकर उपर से लस्सी डालें।
- अब इसमें जीरा पाउडर बुरक
- कर सर्व करें। और एंजॉय करें सॉल्टी छाछ को।