ऐसे कई फूड लवर्स हैं जिन्हें अपने स्वास्थ्य के कारण स्वाद से समझौता करना पड़ता है। लेकिन आजकल बाजार में कई ऐसे किचन एप्लाइंसेज उपलब्ध हैं जो खास हैल्थ को ध्यान में रखते हुए तैयार किए गए हैं। जिनमें कम या बिना ऑयल भी ई स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं।