Green Cardamom Water: हरी इलायची न सिर्फ खाने की खुशबू को बढ़ाती है, बल्कि इससे आपका खाना हेल्दी भी बनता है। इसकी खुशबू और गुणों की चर्चा हम जितनी करें उतना कम है। हरी इलायची का सेवन अक्सर हम चाय या फिर ग्रेवी में स्वाद और खुशबू बढ़ाने के लिए करते हैं, लेकिन क्या आप […]
Tag: हरी इलायची
Posted inखाना खज़ाना
मकई की फिरनी
सामग्रीः दूध् 1/2 लीटर, काॅर्न (मकई) दाना पेस्ट 250-270 ग्राम, पिसी हरी इलायची 1 छोटा चम्मच, चीनी 8 छोटे चम्मच, डबल क्रीम 3-4 बड़े चम्मच। सजावट के लिए सिल्वर लीफ, पिसी इलायची, डबल क्रीम। विधि एक कड़ाही में दूध् गर्म करें। इसमें पिसी इलायची, चीनी, काॅर्न दाना पेस्ट डालें व 8-10 मिनट तक पकाएं, जब उबाल आ जाए […]
Posted inखाना खज़ाना
आज शरद पूर्णिमा पर जरुर बनाएं खीर और पाएं मीठा फल
खीर एक ऐसा व्यंजन है जो हर खास मौके बनाई और खाई जाती है। या फिर यूं कहें लगभग हर त्यौहार पर खीर बनाने की परंपरा लंबे वक्त से है। लेकिन इस खीर की तब और महत्ता बढ़ जाती है जब ये खीर शरद पूर्णिमा पर बनाकर चांदनी रात में रखी जाती है। शरद पूर्णिमा के इस खास मौके पर सीखें खीर की रेसिपी