सामग्री-
- दूध् 1 कप,
- स्ट्राॅबरी कस्टर्ड पाउडर 5 छोटे चम्मच,
- गाढ़ी क्रीम 400 गाम,
- बूरा चीनी 1 कप,
- चीज़ स्प्रेड 3 बड़े
- चम्मच,
- जिलेटिन 4 छोटे चम्मच,
- स्ट्राॅबरी क्रश 2 बड़े चम्मच,
- मैरी बिस्कुट चूरे के लिए 20,
- मुलायम मक्खन 2 बड़े चम्मच,
- स्ट्राॅबरी के स्लाइस 18-20।
विधि
- दरदरे बिस्कुट में मुलायम मक्खन मिलाएं। इस बेस को टिन में डालकर ठंडा करें।
- पानी में जिलेटिन घोलें।
- एक पैन में दूध्, कस्टर्ड पाउडर व आधी चीनी मिलाकर
- गाढ़ा होने तक पकाएं।
- बाकी चीनी के साथ चीज़ स्प्रेड फेंटें। इसमें कस्टर्ड व
- स्ट्राॅबरी क्रश डालकर मिलाएं।
- जिलेटिन हल्की गर्म करके घोल में डालें।
- पहले से तैयार बेस में मिश्रण पलटें।
- स्ट्राॅबरी स्लाइस से सजाकर ठंडा परोसें।
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