सामग्री-
- 1 कप अंकूरित मूंग
- मोठ चने
- 100 ग्राम कसा हुआ पनीर
- बारीक कटा प्याज
- ककड़ी टमाटर हरी चटनी
- टमाटर साॅस
- नमक
- चाट मसाला
- थोड़ा सा नींबू का रस
विधि–
- सबसे पहले मूंग मोठ चने को हल्का सा उबाल कर थोड़ा सा मैश कर लेगें।
- इसमें किसा हुआ पनीर, हरी चटनी टमाटर साॅस, नमक, चाट मसाला और नींबू मिलायेगें।
- अब ब्रेड की एक स्लाइस पर थोड़ा सा बटर लगाकर यह मसाला फैलायेगें और थोड़ा सा बारीक कटा प्याज ककड़ी और टमाटर डालेगें ब्रेड की दूसरी स्लाइस लगाकर इसे ग्रिल कर लेगें।
- चटपटे सेण्डविच तैयार है।
- आप इसे टमाटर साॅस के साथ सर्व कर सकते हैं।
नोट- स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी हैं