क्रिस्पी शकरपारे बनाने के लिए परफ़ेक्ट हैं ये वीडियो
अगर शकरपारे क्रिस्पी नहीं बनें, तो खाने में मज़ा नहीं आता। अगर आपके साथ भी इस तरह की कोई दिक़्क़त आती है तो आप इन वीडियो की मदद ज़रूर लें।
Videos for Shakrapare: दीपावली नज़दीक आ रही है और ऐसे में घर में आने वाले मेहमानों के लिए तरह-तरह की चीज़ें बनना भी शुरू हो चुकी हैं। इन्हीं में सबकी पसंद के शकरपारे भी हैं जिसके बिना दीपावली का नाश्ता अधूरा लगता है। लेकिन अगर शकरपारे सॉफ्ट और क्रिस्पी नहीं बनें, तो खाने में मज़ा नहीं आता। अगर आपके साथ भी इस तरह की कोई दिक़्क़त आती है तो आप इन वीडियो की मदद ज़रूर लें।
कुक विद् पारुल का यह वीडियो देखजकर आप आटे से बहुत ही ख़स्ता शकरपारे बना सकते हैं। सबसे पहले सूजी और चीनी को पीसकर आटे में मिला लें और फिर इसमें थोड़ा घी डालें और आटे को पानी डालते हुए गूँथ लें। अब इसको थोड़ी देर रेस्ट के लिये रख दें। अब इससे अपने मनचाहे साइज के शकरपारे काट लें और इन्हें मीडियम फ़्लैम पर तल लें। उनके इस वीडियो को 4 मिलियन से ज्यादा लोग देख चुके हैं।
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निशा मदुलिका के इस वीडियो की मदद से आप एकदम सॉफ्ट शकरपारे बना सकते हैं। सबसे पहले मैदे में घी डालकर थोड़े से गरम पानी से आटा गूँथ लेंगे और इसको 20 मिनट के लिए रख देंगे। अब इसको बेलकर इससे पसंद के अनुसार शकरपारे काट लेंगे। अब इन्हें तल लें और फिर चाशनी में डाल दें। बस तैयार हैं शकरपारे। उनके इस वीडियो को 2.9 milyan views mil chuke hain.
चाशनी वाले शकरपारे बनाने के लिए आप सोनी किचन के इस वीडियो की भी मदद ले सकते हैं। सबसे पहले मैदे में घी डालकर डो तैयार कर लें। अब सेट हो जाने के बाद इसको बेलकर शकरपारे काट लें। अब चाशनी बनाकर उसने ये शकरपारे डालें और गैस पर ही थोड़ी देर सूखने दें। 2 मिनट बाद गैस बंद कर दें और शकरपारे को ठंडा होने दें। उनके इस वीडियो को 2 मिलियन से ज्यादा लोग देख चुके हैं।
टेस्टी और कुरकुरे शकरपारे बनाना है तो फिर आप कनक किचन का यह वीडियो ज़रूर देखें। सबसे पहले एक पैन में थोड़ा दूध लेकर इसमें चीनी डालकर घोल तैयार करें और फिर इसमें थोड़ा घी डालें। अब एक बर्तन में मैदा लें और इसमें थोड़ा सा नमक डालें और फिर दूध और चीनी से इस मैदे को गूँथ लें। अब थोड़ी देर के रेस्ट के बाद इससे शकरपारे काट लें और गरम तेल में सेंक लें। उनके इस वीडियो को 590 हज़ार व्यूज़ मिल चुके हैं।
कुक एंड फ्राई हिन्दी के इस वीडियो की मदद से भी आप एकदम सॉफ्ट शकरपारे बना सकते हैं। सबसे पहले पानी में चीनी, घी और इलाइची पाउडर मिला लें। अब इसमें थोड़ी थोड़ी करके मैदा डालें और चलाती जायें। अब इसका डो तैयार करके आधा घंटे के लिए रख दें। अब इससे शकरपारे काटें और इन्हें सुनहरा होने तक फ्राई कर लें। उनके इस वीडियो को 5.8 मिलियन व्यूज़ मिल चुके हैं।
