इलायची के पौधे की ख़ास बात
जिस तरह से लोग अपने घर के खाली जगह में होम गार्डनिंग करते हैं, उसी तरह से आप इलायची की भी खेती कर सकते हैं।
Cardamom Plant: इलायची एक ऐसा पौधा है जो अपने अनेक गुणों के लिए जाना जाता है। जिसकी वजह से इसका महत्व बहुत ही ज़्यादा है। लेकिन क्या आपको पता है इलायची की खेती आप अपने घर में कर सकते हैं। वह भी बहुत छोटी सी जगह अथवा अपने होम गार्डेन में भी। जिस तरह से लोग अपने घर के खाली जगह में होम गार्डनिंग करते हैं, उसी तरह से आप इलायची की भी खेती कर सकते हैं। जिस तरह से हरी मिर्च, साग, धनिया पत्ती, सब्जी आदि की खेती करते हैं आप इसकी भी खेती कर सकते हैं।
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इलायची का पौधा
आमतौर पर हम सबके घर में इलायची का उपयोग होता है। यह बाज़ार में बहुत ही महंगी मिलती है। लेकिन यदि आप थोड़ी से जानकारी और मेहनत करें तो इसे अपने घर पर ही उगा सकते हैं। इलायची के छोटे पौधे आपको किसी पास की नर्सरी में मिल जायेंगे। इस पौधे को आप किसी गमले या फिर अपनी बाग़वानी में लगा सकते हैं। यह पौधा जैसे जैसे बड़ा होगा आपको सकून देगा और आपको बाज़ार से इलायची भी नहीं ख़रीदनी पड़ेगी। यदि आप सचमुच इलायची की खेती करना चाहते हैं तो इन बातों का ध्यान रखें।
इलायची लगाने के लिए सामग्री
इलायची लगाने के लिए कुछ आधारभूत चीज़ों की ज़रूरत पड़ती है। यदि आप इलायची का पौधा अपने घर के आंगन, गार्डन या फिर छत पर लगाना चाहते हैं तो सबसे पहले आपको गमले की ज़रूरत पड़ेगी। साथ ही साथ बीज या फिर इलायची का छोटा पौधा। साथ ही साथ खाद, मिट्टी और पानी की भी ज़रूरत पड़ेगी। यदि आपके पास गमला नहीं है तो आप गमले की बजाय इसे किसी कंटेनर में भी लगा सकते हैं। इलायची का बीच आपको बहुत ही आसानी से बाज़ार में मिल जाएगा।
पौधा लगाने का तरीका
इलायची का पौधा बहुत ही आसानी से मिट्टी में उग जाता है। लेकिन आप इसके लिए पोटिंग मिक्स का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। पॉटिंग मिक्स के लिए आपके पास बाज़ार जाने के विकल है लेकिन इसे आप अपने घर पर भी बना सकते हैं। सबसे पहले गमले में 50 फीसदी कोको पीट खाद ले लें। फिर 50 प्रतिशत वर्मीकम्पोस्ट उसमें डाले और मिट्टी के साथ मिक्स कर लें। कोकोपीट पौधों के ग्रोथ में बहुत ही ज़्यादा सहायक होता है। यह पौधे और उसकी जड़ को मज़बूत करता है। फिर इलायची के पौधे के बीज को मिट्टी में अच्छी तरह से दबा दें। फिर हल्का सा पानी डाल दें।
पौधे की देखभाल
इलायची के पौधे को बहुत ज़्यादा पानी की ज़रूरत नहीं पड़ती है। प्रतिदिन पानी देने से बचना चाहिए अन्यथा पौधा ख़राब हो जाएगा। साथ ही साथ इस बात का भी ख़्याल रखना होता है कि इसे अच्छी तरह से धूप और पोषण मिलता रहे। अच्छा पोषण हर तरह के पौधे के विकास में सहायक होता है। यदि आपने इसका अच्छे से ख़्याल रहा तो कुछ दिन बाद आप देखेंगे की धीरे-धीरे इसमें से पौधा निकलने लगा है। अच्छी देखभाल करने से पौधा 2-3 साल में तैयार हो जाता है। जिसे आप अपने उपयोग में ले सकते हैं।