Okra Water Benefits: बच्चे हों या बड़े सभी भिंडी की सब्जी के दीवाने होते हैं। भिंडी कई तरह के पोषक तत्वों का खजाना है। भिंडी में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, कैल्शियम, फास्फोरस विटामिन ‘ए’, बी, ‘सी’, थाईमीन एवं रिबोफ्लेविन जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। भिंडी इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने और ब्लड फ्लो को सुधारने में मदद करता है। लेकिन क्या आपको मालूम है कि अगर रात में 4-5 भिंडी लेकर इसे छोटे टुकड़ों में काटकर एक गिलास पानी में भिगो दिया जाए और अगले दिन सुबह उठकर इस पानी का सेवन कर लिया जाए, तो सेहत को क्या फायदे मिल सकते हैं। आइए जानते हैं भिंडी के पानी का सेवन करने के फायदों के बारे में-
ब्लड शुगर करे कंट्रोल
भिंडी के पानी में घुलनशील और अघुलनशील यानी दोनों ही तरह के फाइबर मौजूद होते हैं, जो कि ब्लड शुगर को मैनेज करने में काफी मदद करते हैं। सुबह सवेरे इसे पीने से कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को भी धीमा किया जा सकता है, जो कि सेहत के लिए फायदेमंद है।
वजन घटाने में मददगार
वेट लॉस के लिहाज से भी भिंडी का पानी काफी फायदेमंद होता है। इसमें कोई कैलोरी नहीं होती है और यह शरीर को हाइड्रेट रखने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को भी बूस्ट करता है। फाइबर से भरपूर होने के कारण सुबह खाली पेट इसे पीने से आपका पेट भी कुछ देर तक भरा रहता है, जिससे वेट लॉस में फायदा देखने को मिलता है।
पाचन को बनाए बेहतर
भिंडी के पानी में सॉल्युबल फाइबर मौजूद होते हैं, जो कि पाचन को बेहतर करने के साथ ही कब्ज की समस्या से भी निजात दिला सकता है। अगर आप भी अक्सर डाइजेस्टिव सिस्टम से जुड़ी परेशानियों से जूझते हैं, तो इसे हेल्दी बनाए रखने के लिए भिंडी के पानी का सेवन कर सकते हैं।
हार्ट को रखे हेल्दी
टोटल कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काबू में रखने में भी भिंडी का पानी काफी उपयोगी होता है। इसके सेवन से आप हार्ट डिजीज के जोखिम से भी बचे रह सकते हैं। ऐसे में, इसकी सब्जी बेशक खाएं, लेकिन इसका पानी भी अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
इम्यूनिटी बढ़ाए
भिंडी में प्रचुर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है। इसलिए भिंडी का पानी इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मददगार साबित होता है। बदलते मौसम में जिन लोगों को सर्दी, खांसी, बुखार की समस्या होती है उन्हें सप्ताह में 1 से 2 बार भिंडी का पानी पीने की सलाह दी जाती है।
आंखों की रोशनी बढ़ाएं
भिंडी में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह तत्व पानी के जरिए शरीर में जाता है, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने का काम करता है। इसलिए आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए नियमित तौर पर भिंडी का पानी पीने की सलाह दी जाती है।
एनीमिया से बचाव
भिंडी में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है। आयरन का अधिक मात्रा में सेवन करने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है, जिससे एनीमिया की शिकायत दूर होती है। भिंडी के पोषक तत्व ब्लड फ्लो को भी ठीक करने में सहायक होते हैं।