Cholesterol Precautions: आजकल की रोजमर्रा की जिंदगी में जरूरी है हमें अपनी सेहत का ख्याल रखना। क्योंकि कई बार हमें पता ही नहीं होता है कि कौनसी बीमारी हमारे शरीर में पनप रही है और उसका इतना प्रभाव हमारे शरीर पर पड़ता है कि वह हमारे लिए जानलेवा तक साबित हो सकती है। यदि बात की जाए कोलेस्ट्रॉल कि तो आजकल शरीर का कार्य हो गया है सारे दिन बैठकर काम करना और खूब जंक फूड, तला भूना खाना। जिससे हमारे शरीर में वसा की मात्रा बढ़ने लगी है, जो बैड कोलेस्ट्रॉल लेवल को बढ़ा रहा है। धारणा है कि बैड कोलेस्ट्रॉल सिर्फ मोटे लोगों में ही ज्यादा पाया जाता है जबकि ऐसा सोचना एक बड़ी भूल साबित हो सकती है। पतले या फिट लोग खुद पर ध्यान नहीं देते तो उनमें भी कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा हुआ पाया जा सकता है और पाया भी जाता है।
हाई कोलेस्ट्रॉल बेहद खतरनाक
यदि आपने अपने खान पान पर ध्यान नहीं दिया तो आपके लिए ये खतरनाक साबित हो सकता है। कोलेस्ट्रॉल हमारे खून में मौजूद एक वैक्स जैसा पदार्थ होता है। हमारे खून में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते है एक गुड कोलेस्ट्रॉल HDL (High-Density Lipoprotein) और दूसरा बैड कोलेस्ट्रॉल LDL (Low-Density Lipoprotein)। बैड कोलेस्ट्रॉल शरीर के लिए काफी खतरनाक होता है इसके बढ़ने से दिल तक खून सही मात्रा में नहीं पहुंच पाता है जिससे हार्ट एटैक या फिर स्ट्रोक आने का खतरा बढ़ जाता है। कोलेस्ट्रॉल 150 से ज्यादा शरीर में नहीं होना चाहिए। LDL (Low-Density Lipoprotein) लेवल महिलाओं और पुरूष में 70 से ज्यादा नहीं होना चाहिए। और HDL कोलेस्ट्रॉल महिलाओं में 50 से ज्यादा और पुरुषों में 40 से ज्यादा होना चाहिए। कोलेस्ट्रॉल तभी सामान्य रहेगा जब आपकी जीवनशैली सही रहेगी। आपको अपने खान पान से लेकर वर्कआउट तक सभी चीजों पर ध्यान देना होगा।
क्या पतले लोगों को कोलेस्ट्रॉल से दिक्कत नहीं?
यह एक मिथक है कि पतले लोगों को कोलेस्ट्रॉल से कोई दिक्कत नहीं होती हैं। लेकिन क्या आपको पता सबसे ज्यादा दिक्कत पतले लोगों को ही होती है। क्योंकि वह इस भम्र में रहते है कि वे जितना मर्जी खाएं उनका कोलेस्ट्रॉल लेवल नहीं बढ़ेगा। और एक समय आता है कि वे ही इसका शिकार बन जाते है। एक मोटा इंसान तो फिर भी कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए वर्कआउट कर लेगा या फिर डाइटिंग करके वजन कम करेगा तो उसका कोलेस्ट्रॉल भी कम होगा लेकिन अगर कोई इंसान पतला है और उसे कोलेस्ट्रॉल की समस्या का सामना करना पड़ रहा है तो ऐसे में उसे ध्यान देना होगा अपने खान पान और वर्कआउट पर। क्योंकि पतले लोगों को वजन कम नहीं करना है तो क्या हुआ उन्हें खानपान और वर्कआउट पर भी उतना ही ध्यान देना होगा।
कोलेस्ट्रॉल बढ़ने पर दिखाई देते हैं ये लक्षण
- जब कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो ब्लड प्रेशर भी बढ़ जाता है। इसलिए ध्यान रखें कि जब भी आपको लगे कि हाई बीपी चल रहा है तो डॉक्टर से चेकअप करवाएं।
- कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से सांस लेने में भी कठिनाई देखी जाती है। क्योंकि धमनियों में प्लाक जमा हो जाता है तो जिससे ऑक्सीजन पूरी तरह अंगों तक पहुंच नहीं पाती है इससे आपको बार-बार सांस फूलता है। आप अगर तेज चलते है या सीढ़ी चढ़ते उतरते है तो आपको सांस लेने में दिक्कत होने लगती है।
- यदि आपको बहुत ज्यादा थकान या कमजोरी महसूस हो रही है तो जरूरी है कि आप अपना कोलेस्ट्रॉल चेक करवा लें। क्योंकि इसकी वजह से भी आपको कमजोरी महसूस होती है। इसलिए आप उन चीजों पर ध्यान दें जिससे कोलेस्ट्रॉल कम हो सके।
- कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से ब्लड का बहाव ठीक से नहीं हो पाता है जिसके कारण हाथों में झनझनाहट होने लगती है। हाथ पैर अक्सर सुन्न पढ़ जाते हैं। अगर आपको लगता है कोई भी दिक्कत ज्यादा बढ़ रही है तो डॉक्टर से परामर्श लें और टेस्ट करवाएं। साथ ही अगर कोलेस्ट्रॉल बढ़ रहा है तो उसकी जांच पूरी तरह से करवाएं। अगर इसमें आपने लापरवाही बरती तो समस्या गंभीर हो सकती है।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के उपाय
- नींबू पानी को खाली पेट पींए। इससे शरीर में से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। साथ ही ये शरीर में से जमे हुए फैट को निकालता है।
- नाश्ता जितना हल्का करे उतना अच्छा होगा इसके लिए आप नाश्ते में दलिया खाएं। दलिया या ओट्स को नाश्ते में शामिल कर सकते है। लेकिन जरूरी है कि आप इनमें सब्जियां डालकर खाएं जिससे ये फायदेमंद साबित होगी। साथ ही कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलेगी।
- फल और सब्जियां ज्यादा से ज्यादा खाएं। इससे खून में जमा कोलेस्ट्रॉल कम होता है। क्योंकि हाई फाइबर खाद्य पदार्थ वसा कम करने में मददगार साबित होते है।
- ज्यादा घी खाना भी सेहत की दृष्टि से सही नहीं रहता हैं तो इसके लिए आप ऑलिव ऑयल इस्तेमाल कर सकते है। इससे कोलेस्ट्रॉल कन्ट्रोल में रहता है।
- मेवे में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है तो शरीर में बुरे कोलेस्ट्रॉल को घटाने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में काम आता है। साथ ही इन्हें खाने से आपको जल्दी भूख नहीं लगती है। प्रतिदिन आप पांच से दस दाने खा सकते हैं।
- लहसुन को यदि आप खाली पेट उसकी कलियों का छिलका उतार कर खाते है। तो ये कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है। लहुसन की आप कलियां तो ले ही सकते हैं साथ इसको सब्जियों में डाल कर खा सकते है।
- सोयाबीन और दालें अंकुरित खाने से काफी फायदा पहुंचता है। साथ ही इनकी सब्जी बनाकर खाना भी बेहद फायदेमंद होता है इससे कोलेस्ट्रॉल कम भी होता है साथ ही जल्दी से बढ़ता भी नहीं है।
(फिजिशियन डीके चौहान से बातचीत पर आधारित)