रसोई समस्याओं का समाधान दादी माँ के नुस्खों से
दादी माँ के ये नुस्खे न केवल सस्ते होते हैं, बल्कि प्रभावी भी होते हैं। इनका इस्तेमाल करके हम रसोई की समस्याओं को सुलझा सकते हैं
Kitchen Remedy: हमारे घरों में रसोई का महत्वपूर्ण स्थान है, जहां से खाना तैयार होता है और परिवार के सभी सदस्य स्वस्थ रहते हैं। लेकिन कभी-कभी रसोई में कई समस्याएं उत्पन्न हो जाती हैं, जिनका समाधान हमें तुरन्त चाहिए होता है। आजकल के आधुनिक रसोई उपकरण और रासायनिक उत्पादों के बावजूद, दादी माँ के पुराने नुस्खे आज भी बहुत प्रभावी साबित होते हैं। आइए जानते हैं कुछ ऐसे दादी माँ के नुस्खों के बारे में, जो रसोई की समस्याओं को आसानी से हल कर सकते हैं। दादी माँ के ये नुस्खे न केवल सस्ते होते हैं, बल्कि प्रभावी भी होते हैं। इनका इस्तेमाल करके हम रसोई की समस्याओं को सुलझा सकते हैं और एक साफ-सुथरी, रसोई का आनंद ले सकते हैं। इसलिए अगली बार जब भी रसोई में कोई समस्या हो, तो दादी माँ के नुस्खों को याद करें,
क्योंकि कभी-कभी पुराने नुस्खे ही सबसे अच्छे होते हैं।
Also read: 4 चीजें जो आपको अपनी रसोई के सिंक के नीचे नही रखनी चाहिए और 5 ऐसी चीजें जो रखनी चाहिए
जले हुए बर्तन की सफाई
रसोई में बर्तन जलने की समस्या अक्सर होती है। यदि बर्तन जल जाए तो उसे साफ करना एक बड़ा चुनौतीपूर्ण काम लगता है। दादी माँ के अनुसार, जलने वाले बर्तन में पानी डालकर उसमें बेकिंग सोडा डालें और उसे उबालें। इससे बर्तन की जमी हुई जलन आसानी से निकल जाएगी। बर्तन फिर से साफ और चमकदार हो जाएगा।
तेल की बदबू से छुटकारा
खाना बनाते समय रसोई में तेल की तेज बदबू फैल जाती है, जो पूरे घर में फैल सकती है। इसे दूर करने के लिए दादी माँ का नुस्खा है, एक कटा हुआ नींबू और दालचीनी का टुकड़ा एक छोटे से बर्तन में डालकर गैस पर गर्म करें। इससे तेल की बदबू चली जाएगी और रसोई में ताजगी का अहसास होगा।
चीनी या गुड़ की सफाई
रसोई में चीनी या गुड़ अक्सर चिपचिपे हो जाते हैं, जिनसे काम करना मुश्किल हो जाता है। इस समस्या को हल करने के लिए दादी माँ का एक पुराना उपाय है। चीनी या गुड़ के पैकेट में थोड़ी सी राई डालें। यह चीनी या गुड़ को लंबे समय तक चिपचिपा होने से बचाता है और वे आसानी से इस्तेमाल हो जाते हैं।
जंग लगे बर्तन की सफाई
जंग लगे बर्तनों को साफ करना एक कठिन काम हो सकता है। दादी माँ का नुस्खा है, जंग लगे बर्तन पर नींबू का रस और नमक छिड़कें, फिर एक पुराने टूथब्रश से इसे रगड़ें। यह बर्तन से जंग को हटाने में मदद करता है।
फ्रीज़र में बदबू का खात्मा
फ्रीज़र में अगर कभी खाने की चीज़ें रखी जाएं और उसकी बदबू आए, तो यह परेशानी का कारण बन सकता है। फ्रीज़र में एक कटोरी में बेकिंग सोडा डालकर रख दें। इससे फ्रीज़र की सारी बदबू खत्म हो जाएगी।
हरी मिर्च का ताजगी बनाए रखना
रसोई में हरी मिर्च का सही तरीके से स्टोर न किया जाए, तो वह जल्दी मुरझा जाती है। इसे ताजे रखने के लिए,हरी मिर्च को एक सूती कपड़े में लपेट कर रख दें। इससे मिर्च जल्दी खराब नहीं होगी।
दाग लगे कपड़ों की सफाई
रसोई में खाना बनाते समय कभी-कभी कपड़ों पर दाग लग जाते हैं। इन दागों को हटाने के लिए दाग पर बेकिंग सोडा और सिरका लगाकर उसे थोड़ी देर के लिए छोड़ दें। फिर उसे अच्छे से धो लें। कपड़े के दाग आसानी से उतर जाएंगे।