आयुर्वेद के अनुसार, अदरक एक ऐसी औषधि है जो खाने में स्वाद बढ़ाने के साथ ही कई बीमारियों से दूर रखने में भी काफी मददगार है। तो जानते हैं बदलते मौसम में अदरक सेहत के लिए कैसे लाभदायक है।
भोजन पचने में दिक्कत होने पर अदरक को पीसकर इसके रस को घी या शहद के साथ लेना चाहिए।
भोजन से पहले अदरक का सेवन सेंधा नमक के साथ करने पर भूख भी बढ़ती है।
अदरक, काली मिर्च और छोटी पीपली का चूर्ण बराबर मात्रा में मिलाकर 2 ग्राम मात्रा में पुराने गुड़ के साथ मिलाकर खाएं इसके सेवन से फेफड़ों और पेट के रोगों के उपचार में लाभ होता है।
सिरदर्द होने पर अदरक के चूर्ण या इसके रस को गर्म पानी में मिलाकर हल्दी के साथ सिर पर इसका लेप करने से लाभ मिलता है।
जॉन्डिस में अदरक, त्रिफला और गुड़ को साथ मिलाकर सेवन करना चाहिए इससे जल्दी लाभ मिलता है।
पुराने जोड़ों के दर्द में अदरक का रस, अश्वगंधा चूर्ण, शैलाकी चूर्ण, हल्दी का चूर्ण बराबर-बराबर भाग में मिलाकर शहद के साथ सेवन कर बाद में गर्म दूध, चाय या गर्म पानी पीने से जोड़ों के दर्द में लाभ मिलता है।