सामग्री
- रेडीमेड दोसे का घोल तलने के लिए तेल,
- केला 1, सेब 1, अंगूर 10.12,
- ब्राउन शुगर 1,4 कप,
- स्ट्राॅबरी आइसक्रीम ।
- 1फलों के छोटे टुकड़े काटें।
विधि
2 एक पैन में फल व चीनी तेज आंच पर गर्म करें। फिर ठंडा करें।
3 डोसे तवे पर दोसे का घोल डालकर कटोरी के उल्टे हिस्से से फैलाएं।
4 2 . 3 छोटे चम्मच तेल छिड़कें।
5 जब एक ओर से पक जाए तो पफलों की भरावन डालकर दोसा गोल करें।
6 स्ट्राॅबरी आइसक्रीम के साथ परोसें।
बैरी साॅस के साथ स्ट्राॅबरी इडली
सामग्री-
- सूजी 1 कप, दही 1 कप,
- बूरा चीनी 2 बड़े चम्मच,
- कटी स्ट्राॅबरी 1/2 कप,
- ईनो 1 छोटा चम्मच,
- स्ट्राॅबरी क्रश छिड़कने के लिए।
विधि
1. सूजी, दही व बूरा चीनी मिलाकर रखें।
2. इडली बनाने से पहले कटी स्ट्राॅबरी व इनो मिलाएं।
3. इडली के स्टीमर में पानी गर्म करें।
4. इडली के सांचों में घोल डालकर भाप से पकाएं।
5. ठंडे स्ट्राॅबरी क्रश के साथ परोसें।