सर्व-2 तैयारी में समय-15 मिनट बनने का समय 7 मिनट
सामग्री:
- 1 कटोरी सूजी,
- 1 आलू
- 1टमाटर,
- करी पत्ता राई 10-12 दाने,
- घी 2
- चम्मच 2 चम्मच काली मिर्च
- 1 टमाटर
- 2 भुट्टे
- नमक स्वादानुसार,
- पानी 2 कप।
विधि:
- सूजी को मंदी आंच में भून लें। आलू को महीन-महीन काट लें।
- कड़ाही में घी डालें, जब घी गर्म हो जाए तो उसमें राई और करी पत्ता डाल दें।
- फिर आलू को डालें और भून लें।
- फिर नमक डालकर पानी डालें।
- जब पानी खोलने लगे तब सूजी डाल दें।
- उपमा तैयार है। उपमा डालें।
- जब पानी खोलने लगे तब सूजी डाल दें।
- उपमा तैयार है।
- उपमा ठंडा होने पर हाथों की सहायता से उपमा को बॉल की तरह बनाएं।
- आखों की जगह काली मिर्च लगा दें।
- कान मुंह की जगह टमाटर लगाएं और भुट्टे से हाथ बनाएं।