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पिज़्ज़ा पराठा
 

सर्व- 3,तैयारी में समय- 15 मिनट,बनने में समय-25 मिनट

सामग्री

  • गेहूं का आटा-50 ग्राम 
  • मैदा-100 ग्राम 
  • चम्मच नमक-स्वाद के अनुसार 
  • तेल- 2 चम्मच 
  •  मिर्च के गुच्छे- 1 दो छोटा चम्मच लाल
  • अजवायन की पत्ती-1 चम्मच 
  • रेड बेलपेपर (बारीकी कटा हुआ)-1
  • रेड बेलपेपर (बारीकी कटा हुआ)-1
  • ग्रीन बेल पेपर(बारीकी कटा हुआ)-1
  • प्याज (पतले कटा हुआ)-1
  • पराठा के लिए घी / मक्खन

विधि

1-मिक्सिंग कटोरे में एक साथ आटा, मैदा, तेल, चिली फ्लेक्स, अजवायन की पत्ती और नमक डालकर नरम आटा गूंदें और दस मिनट के लिए छोड़ दें। और इसे छोटी-छोटी समान आकार की बॉल में विभाजित करें।

2-इसकी रोटी बनाएं। और इसे तवे पर रखें।  इसके उपर बेलपेपर,प्याज,चाट मसाला,अजवायन की पत्ती और लाल मिर्च के फ्लैक्स,चीज़ डालकर दूसरी रोटी से ढंक दें। साइड को सील करने के लिए फोक का इस्तेमाल करें।

3- गैस जलाएं और थोड़े से मक्खन के साथ दोनों साइड भून लें। और कुछ चीज़ छिड़ककर उसे मेल्ट होने दें।  पिज्जा पराठा तैयार है इसे टुकड़ों में काटें । 

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