Overview:पार्टी स्नैक में नया ट्विस्ट - बनाएं क्रिस्पी शेजवान पनीर फिंगर्स, हर उम्र के लिए परफेक्ट
यह कहानी पार्टी स्नैक में नए स्वाद की तलाश करने वालों के लिए है। इसमें बताया गया है कि कैसे आसान तरीकों से घर पर क्रिस्पी शेजवान पनीर फिंगर्स बनाए जा सकते हैं। बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम पनीर के साथ शेजवान सॉस का तीखापन इसे खास बनाता है। यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है और पार्टी, किटी या शाम की भूख के लिए परफेक्ट है।
Crispy Schezwan Paneer Fingers Recipe: अगर आप अपने स्नैक्स मेनू में कुछ नया और चटपटा जोड़ना चाहते हैं, तो शेजवान पनीर फिंगर्स आपके लिए एक बेहतरीन ऑप्शन हो सकता है। यह रेसिपी खासतौर पर उन लोगों के लिए है जो चाइनीज फ्लेवर को पसंद करते हैं और पनीर के दीवाने हैं। इसमें पनीर को सोया सॉस, सिरका और मसालों के साथ मैरिनेट करके, कुरकुरी लेयर में लपेटकर डीप फ्राई किया जाता है, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है।
शेजवान पनीर फिंगर्स को बनाना बेहद आसान है और यह सिर्फ 25-30 मिनट में तैयार हो जाता है। इसमें पनीर, मैदा, कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, प्याज का उपयोग किया जाता है। इन सभी चीजों को मिलाकर एक टेस्टी बैटर तैयार किया जाता है, जिसमें पनीर के टुकड़ों को डुबोकर तला जाता है।
यह स्नैक बच्चों से लेकर बड़ों तक सभी को पसंद आता है और किसी भी पार्टी या गेट-टुगेदर के लिए परफेक्ट है। आप इसे टमाटर सॉस या हरी चटनी के साथ परोस सकते हैं। तो चलिए, इस आसान और स्वादिष्ट रेसिपी को ट्राइ करें और अपने मेहमानों को इम्प्रेस करें।
आवश्यक सामग्री
इस रेसिपी में पनीर, मैदा, कॉर्नफ्लोर, अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च और प्याज का उपयोग किया जाता है। पनीर को मैरिनेट करने के लिए सोया सॉस और सिरका का उपयोग किया जाता है, जो इसे एक खास स्वाद देता है। मैदा और कॉर्नफ्लोर से तैयार बैटर पनीर को एक क्रिस्पी लेयर देता है। अदरक-लहसुन का पेस्ट और हरी मिर्च इसे स्पाइसी बनाता है , जबकि प्याज इसे एक इंडियन टच देते हैं।
बनाने की विधि
शेजवान पनीर फिंगर्स बनाना बेहद आसान है। सबसे पहले, मैदा और कॉर्नफ्लोर को मिलाकर एक बैटर तैयार करें, जिसमें सोया सॉस, सिरका और आवश्यक मसाले मिलाएं। फिर, एक पैन में थोड़ा तेल गरम करके अदरक-लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च, प्याज और अन्य मसाले भूनें और इसे बैटर में मिलाएं। अब, पनीर के टुकड़ों को इस बैटर में डुबोकर डीप फ्राई करें जब तक वे गोल्डन और क्रिस्पी न हो जाएं। इन्हें टिशू पेपर पर निकालकर एक्स्ट्रा ऑइल सोख लें और अपनी पसंद की चटनी के साथ गरमागरम परोसें।
अपने अनुसार करें बदलाव
आप इस रेसिपी में अपने स्वाद के अनुसार बदलाव कर सकते हैं। अगर आप तीखा पसंद करते हैं, तो हरी मिर्च की मात्रा बढ़ा सकते हैं या शेजवान सॉस का उपयोग कर सकते हैं। अगर आप कम तीखा पसंद करते हैं, तो मिर्च की मात्रा कम करें और हल्के मसाले डालें। इसके अलावा, आप पनीर के स्थान पर टोफू या सोया चंक्स का उपयोग भी कर सकते हैं। यह रेसिपी इतनी फ्लेक्सिबल है कि आप इसे अपने स्वाद और पसंद के अनुसार आसानी से कस्टमाइज कर सकते हैं।
सर्व कैसे करें
शेजवान पनीर फिंगर्स को टमाटर सॉस, हरी चटनी या मिंट मेयोनेज़ के साथ परोसें। आप इसे सलाद के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे यह एक हेल्दी ऑप्शन बन जाता है। अगर आप इसे पार्टी में परोस रहे हैं, तो इसे टूथपिक में लगाकर सर्व करें, जिससे इसे खाना आसान हो जाता है और यह देखने में भी आकर्षक लगता है। इसके अलावा, आप इसे फ्रेंच फ्राइज या नूडल्स के साथ भी परोस सकते हैं, जिससे यह एक कम्प्लीट मील बन जाता है।