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चुकन्दर

सर्व-2   तैयारी में समय-10 मिनट   बनने का समय 20मिनट 
सामग्रीः-

  • 3 चुकन्दर
  •  2 गाजर,
  • पनीर 50 ग्राम
  • 4 टमाटर
  • ब्रोकली 1 कप पत्तागोभी
  • 1 कप प्याज
  • 3 हरी मिर्च
  • अदरक पेस्ट 2 चम्मच नमक
  • पावभाजी मसाला
  • 4 चम्मच,
  • पाव मक्खन।

विधिः-

  1. सबसे पहले चुकन्दर, गाजर, पत्तागोभी को महीन काट लें और उबाल कर लें।
  2. प्याज महीन काट लें। कड़ाही में मक्खन गरम करें।
  3. लहसुन, प्याज और हरी मिर्च का पेस्ट डालकर फ्राई करें।
  4. टमाटर पावभाजी मसाला, नमक, धनियापत्ती डालकर मैश किया चुकन्दर और पनीर डालें और हिलाएं।मक्खन डालकर सर्व करें।
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