सामग्री:
  • बीन कर्ड (सिल्कन टोफू) 200 ग्राम,
  • तेल 1 बड़ा चम्मच,
  • सूखी लाल मिर्च 2-3 (टूटी हुई),
  • नमक ½ छोटा चम्मच,
  • काली मिर्च ½ छोटा चम्मच,
  • अजीनोमोटो 1 चुटकी,
  • सोया सॉस 1 बड़ा चम्मच,
  • चिली पेस्ट ½ छोटा चम्मच,
  • सीसम ऑयल कुछ बूंदें,
  • होइसिन सॉस 1 बड़ा चम्मचl 
विधि:
  1. गर्म तेल में लहसुन व सूखी लाल मिर्च भूनें।
  2. फिर सोया सॉस व होइसिन सॉस मिला दें।
  3. अब नमक, काली मिर्च व अजीनोमोटो के साथ टोफू के टुकड़े मिलाकर लगातार चलाएं।
  4. टोपू के टुकड़े सॉस में टॉस करें व सीसम ऑयल डालकर गर्म परोसें।

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