सर्व-2,तैयारी में समय-15 मिनट,बनने में समय-30 मिनट
सामगी-
- मूंग दाल 1/2 कटोरी
- 1 चम्मच मक्खन
- पालक 2.1/2 कप कटा हुआ
- 1 नींबू 6 कप पानी
- स्वादानुसार नमक
- काली मिर्च
विधि-
1- सबसे पहले पालक को अच्छी तरह कम से कम 4-5 पानी धोएं।
2- अब पालक को बारीक काटें और 6 कप पानी डालकर उबालें। अब दाल को भी साथ में उबाल लें। ब्लैंडर से घोंट कर छानें तथा नमक, काली मिर्च डालें।
3-मक्खन में पालक को हल्का सा भूनें। बाॅयल दाल और पालक डालकर उबालें। अगर मिश्रण गाढ़ा लगे तो और पानी डालकर उबालें व क्रीम से सजाकर सर्व करें।
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