सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय- 20 मिनट
सामग्री- नेस्ले मिल्कमेड स्वीडेंट कंडेंस्ड मिल्क 1/2 टिन(200 ग्राम)
दही 600 ग्राम,
मध्यम आकार के आम 2 (300 ग्राम)
आम छीलकर कुचले हुए।
सजावट के लिए-
पिस्ता,इलाएची
विधि–
1- सबसे पहले दही को मलमल के कपड़े में डालकर 10-15 मिनट के लिए लटका कर रखें।
2- चाहे तो इसे बारीक -जाली वाली छालनी में रखें जिससे इसका सारा पानी निकल जाएं।
3- इसे अच्छी तरह फेंट लें ताकि कोई डले या घुटली न रह जाएं नहीं तो इसका मिश्रण अच्छा नहीं बनेगा ।
4- दही को नेस्ले मिल्कमेड स्वीडेंट कंर्डेस्ड मिल्क और मसले हुए आम के साथ अच्छी तरह कम से कम 5 मिनट तक मिलाएं।
5- 30 मिनट के लिए फ्रीज में रखकर ठंडा करें यानी जब चिल्ड हो जाए तो पिस्ता ,इलाएची से सजाकर परोसें।
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