Summary: छुहारे का हलवा: सेहत और स्वाद का परफेक्ट मेल, जानिए इसके गजब फायदे और आसान रेसिपी
छुहारे का हलवा शरीर को ताकत, एनर्जी और पोषण देने वाला सुपरफूड है। नियमित सेवन से इम्यूनिटी, खून की कमी, कमजोरी और हड्डियों से जुड़ी कई समस्याओं में राहत मिल सकती है।
Dry Dates Halwa Benefits: छुहारे काफी सस्ते और हेल्दी ड्राईफ्रूट्स की लिस्ट में शामिल है। इसके नियमित रूप से सेवन करने से शरीर में खून की कमी को दूर किया जा सकता है। लेकिन अगर आप खाली छुहारा खाकर बोर हो गए हैं, तो इसके दोगुने फायदे उठाने के लिए इसका हलवा बनाकर जरूर खाएं। जी हां, छुहारे का हलवा स्वास्थ्य के लिहाज से काफी ज्यादा फायदेमंद हो सकता है। इसे घर पर बनाना बहुत ही आसान है।
नियमित रूप से अगर आप छुहारे का हलवा बनाकर खाते हैं, तो इससे आपके शरीर को भरपूर रूप से फाइबर, पोटैशियम, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन सी, फास्फोरस जैसे पोषक तत्व प्राप्त होते हैं, जो आपकी कई परेशानियों को दूर कर सकते हैं। आइए जानते हैं छुहारा खाने से सेहत को क्या फायदे हो सकते हैं?
इम्यूनिटी होती है बूस्ट
छुहारा का हलवा खाने से आपकी कमजोर इम्यूनिटी को बूस्ट कियया जा सकता है। इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबैक्टीरियल गुण होता है, जो कमजोर इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकता है। साथ ही यह संक्रमणरोधी गुणों का भंडार होता है। अगर आप कमजोर इम्यूनिटी की परेशानी से जूझ रहे हैं, तो छुहारे का हलवा जरूर खाएं।
शरीर की कमजोरी
शरीर में होने वाली कमजोरी से छुटकारा पाने के लिए छुहारे का हलवा खा सकते हैं। छुहारा आयरन का भंडार होता है, जिसके सेवन से आपके शरीर में ऑक्सीजन की पूर्ति की जा सकती है। ऐसे में यह आपको एनर्जेटिक रखने में प्रभावी होता है। साथ ही यह कार्ब्स से भी भरा होता है, जो आपको एनर्जी प्रदान करता है। अगर आप छुहारे का हलवा खाते हैं, तो यह शरीर की कमजोरी दूर करने में प्रभावी हो सकता है।
मांसपेशियों की मजबूती
सर्दियों के दिनों में मांसपेशियों में कई तरह की परेशानियां होने लगती है। ऐसी स्थिति में आपको नियमित रूप से छुहारे का हलवा खाना चाहिए। यह मांसपेशियों में ब्लड सर्कुलेशन को अच्छा करता है, जिससे मांसपेशियों की अकड़न को दूर करने में मदद मिलती है। साथ ही यह मांसपेशियों की मजबूती को बढ़ावा दे सकता है।
हड्डियों की मजबूती
छुहारा का हलवा काने से आपकी कमजोर हड्डियों को मजबूत किया जा सकता है। दरअसल, इसमें कैल्शियम की काफी अच्छी मात्रा होती है. जो आपकी कमजोर हड्डियों को बढ़ावा देता है।
खून की कमी
शरीर में होने वाली खून की कमी को दूर करने के लिए छुहारे का हलवा खाएं। यह आयरन का अच्छा स्त्रोत होता है, जिससे हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ावा मिल सकता है। अगर आप अपने शरीर में खून को बढ़ाना चाहते हैं, तो छुहारे का हलवा जरूर खाएं।
कैसे बनाएं छुहारे का हलवा
छुहारे का हलवा बनाने के लिए सबसे पहले छुहारे को करीब 4 से 5 घंटे के लिए पानी में या दूध में भिगोकर रख लें। इसके बाद इसके बीजों को निकालकर इसे दरदरा पीस लें। अब एक कड़ाही में घी डालें और छुहारे को डालकर अच्छे से तेल छोड़ने तक पकाएं। इसके बाद इसमें काजू, बादाम, किशमिश डालकर और थोड़ा सा दूध और चीनी डालकर पकाएं। लीजिए स्वादिष्ट छुहारे का हलवा तैयार है। इसे हेल्दी बनाए रखने के लिए आप इसमें चीनी के बजाय गुड़ को मिक्स कर सकते हैं।
छुहारे का हलवा स्वास्थ्य के लिए काफी हेल्दी होता है। हालांकि, अगर आप पहली बार इसे खा रहे हैं या आपको किसी तरह की परेशानी है, तो ऐसे में अपने हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह लें।