छुट्टी के दिन नाश्ते में बनाना है कुछ खास, तो बनाएं टेस्टी और स्वादिष्ट ब्रेड आमलेट: Bread  Omelette Recipe

Bread  Omelette Recipe: छुट्टी के दिन नाश्ते में कुछ मनपसंद खाना मिल जाए, तो दिन बन जाता है। ऐसे तो रोज अक्सर लोग नाश्ते में ब्रेड ऑमलेट या फिर ब्रेड बटर खाकर ही घर से ऑफिस के लिए निकलते हैं। अंडा प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। अंडे में विटामिन बी6, बी12 और डी जैसे प्रमुख पोषक तत्वों पाए जाते है। अंडे में विटामिन डी की मौजूदगी हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करती है। नियमित रूप से अंडे का सेवन करने से हृदय रोग, स्ट्रोक और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को कम किया जा सकता है। यह ब्रेड ऑमलेट एक स्वादिष्ट रेसिपी है, जिसे बनाना आसान है और इसे अपनी पसंद के सॉस और हरी चटनी के साथ गरमागरम परोसा जा सकता है।

इस ऑमलेट रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस ब्रेड, अंडे, मसाला और अपनी पसंद की कुछ सब्जियां चाहिए और यह डिश 10 मिनट में बनकर तैयार हो जाएगी। कुछ आसान स्टेप्स से इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप भी किसी संडे को आज़माएं और अपने परिवार के साथ शानदार नाश्ते का आनंद लें।

ब्रेड आमलेट बनाने की रेसिपी

सामग्री

• 2 ब्रेड
• 2 अंडा
• 1 बारीक कटी हुई गाजर
• 1 बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
• 1 बारीक कटा हुआ टमाटर
• 1 बारीक कटा हुआ प्याज
• 1-2 बारीक कटी हुई हरी मिर्च
• 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
• आधा कप बारीक कटा हरा धनिया
• 2 चम्मच बटर
• 1 छोटा चम्मच चाट मसाला
• थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर
• नमक स्वादानुसार

ब्रेड आमलेट की विधि

• सबसे पहले एक बाउल लें। उसमें दो अंडे को फोड़ लें।
• अब अंडे को झागदार होने तक फेंटते रहें।
• अब अंडे में कटा हुआ प्याज,शिमला मिर्च, गाजर,हरी मिर्च और हरा धनिया डाल लें।
• अच्छी तरह से अंडे को फेंट लें जब तक की सारी सब्जियां मिल न जाएं।
• अब अंडे में स्वादानुसार नमक और लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से फेंट लें।
• अब एक पैन में बटर गर्म कर लें। जब बटर गर्म हो जाएं तो उसमें फेंटे हुआ अंडा डाल दें।
• अब अंडे को पलट दें और तब तक पकने दें जब तक दोनों साइड से अच्छे से पक ना जाएं।
• अब 2 ब्रेड लें उसके बीच में अंडे के आमलेट को रख दें।
• अब दोनों ब्रेड को नीचे हल्का बटर लगाकर अंडे के आमलेट के साथ अच्छे से सेक लें।
• इसके बाद ब्रेड के बीच में मोजरेला चीज डाल दें। अब ब्रेड को दोनों तरफ से अच्छे से सेक लें।
• जब ब्रेड अच्छे से सीक जाएं तो इसे गरमागरम सॉस या हरी चटनी के साथ सर्व करें। आप चाहें तो इसे सैंडविच टोस्टर में भी बना सकते है।