सर्व- 4 तैयारी में समय- 10 मिनट बनने में समय 15 मिनट
सामग्री :
- मटर के दाने 500 ग्राम,
- देसी घी 2 बड़े चम्मच,
- 3-4 हरी इलायची पिसी हुई,
- पिसे भांग के पत्ते ½ छोटा चम्मच,
- काजू 8-10, खरबूजे केबीजआवश्यकतानुसार,
- चीनी ½ प्याला।
विधि :
- मटर के दानों को ½ प्याले पानी केसाथ पीस कर भारी पेंदे की कड़ाही में डाल कर इतना पकाएं कि मटर सूख जाए।
- घी, चीनी, इलायची, भांग डाल कर भूनें।
- ठंडा करें व चिकने हाथों से पेड़ों का आकार दें।
- काजू व बीजों से सजा कर भांग व मटर के पेड़े परोसें।