पाएं आलू का नया स्वाद...सीखें चटोरी गृहलक्ष्मी नितिशा से तंदूरी आलू बनाना

सामग्री-

विधि-1.

आलुओं को धोकर,
छीलकर साबुत ही नाॅन स्टिक पैन में थोड़ा सा पानी डालकर आधा गलने तक पकाएं।प्याज, अदरक , लहसुन, व हरी मिर्च को मिक्सी में पीसकर,
इसे दही में मिला दें।
इसमें नमक, काली मिर्च व भुना जीरा पाउडर भी मिला दें।
दही के मिश्रण में आलुओं को 15 मिनट मेरीनेट होेने रख दें।
अब इन आलुओं को सींक में लगाकर तंदूर में पका लें।
चाट मसाला बुरक कर चटनी के साथ गरम गरम सर्व करें।