सामग्री
- डार्क चॉकलेट 300 ग्राम,अनसॉल्टेड
- बटर 12 बड़े चम्मच,
- नमक द छोटा चम्मच,
- अंडे 6,
- चीनी ½ कप,
- कोको पाउडर 1 बड़ा चम्मच,
- ताजी रसबेरी 200 ग्राम,
- सर्व के लिए फिटी हुई क्रीम।
विधि
स्टेप 1- माइक्रोवेव सेफ बाउल में चॉकलेट बटर, नमक और चॉकलेट डालकर माइक्रोवेव में 2 मिनट के लिए पिघलाएं। सभी को अच्छी तरह मिलाकर इसे फिर 2 मिनट के लिए अवन में डालें और पूरी तरह पिघलाएं।
स्टेप 2- अंडों को तोड़कर इसमें शुगर मिलाकर गाढ़ा करें और पिघली चॉकलेट के साथ मिश्रण बनाएं।
स्टेप 3- इसे नॉनस्टिक बेकिंग पैन में 180 डिग्री सेल्सियस पर अवन में एक घंटे तक बेक करें और टूथपिक को सेंटर में डालकर सफाई से निकालें।
स्टेप 4- अवन से बेक्ड केक हटाकर 8 से 10 घंटे तक खुले में रखें। इसके ऊपर कोको पाउडर और ताजे रसबेरी और फिटी हुई क्रीम डालकर सर्व करें।
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