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खरबूजे की मींग

सर्विंग- 4  तैयारी में समय- 10 मिनट   बनने में समय 20 मिनट 
सामग्रीः

  • तेज चाकू से लम्बाई में पतले चिप्स की तरह
  • कटा गोला 100 ग्राम,
  • खरबूजे की मींग 2 बड़े चम्मच,
  • चिरौंजी 2 बड़े चम्मच,
  • बादाम बारीक कटा 2 बड़े चम्मच,
  • पिस्ता बारीक कतरा 2 छोटे चम्मच
  •  चीनी 60 ग्राम।

विधिः

  1. खरबूजे की मींग को कड़ाही में सूखा ही भूनें और उसी में सभी मेवे डालकर धीमी गैस पर एक मिनट गरम कर लें।
  2. चीनी की तीन तार की चाशनी बनाकर सभी मेवे डालें और गैस बंद करके अच्छी तरह चलायें। चिकनाई लगी थाली में जमा दें और थोड़ी देर बाद काट लें।