सामग्रीः
आटे के लिएः पिसी दालचीनी 1 छोटा चम्मच, नमक ( छोटा चम्मच, चीनी ) कप, मैदा 2-2) कप, अंडे 2, मक्खन 3-4 बड़े चम्मच।
साॅस के लिएः कद्दूकस चाॅकलेट 1 कप, काॅपफी सिरप ) कप, काॅपफी
पाउडर ) छोटा चम्मच, मक्खन 2-3 छोटे चम्मच, ताजी क्रीम 4-5 बड़े चम्मच।
चुरोज़ के लिएः पफेंटे अंडे 2, पाइपिंग बैग 1, नोज़ल 1, मूंगपफली का तेल तलने के लिए।
सजावट के लिएः आइसिंग शुगर।
तैयारीः 20 मिनट
कुकिंग टाइमः 15 मिनट

सर्व 2
विध्ःि एक डोंगे में पिसी दालचीनी, नमक, चीनी व मैदा डालकर अच्छी तरह मिला लें। डोंगे को डबल बाॅयलर पर रखें, मक्खन मिलाएं और पानी मिलाकर तब तक पकाएं, जब तक वह ब्रेड बनाने वालग घोल जितना गाढ़ा न हो जाए। जब घोल पक जाए तो इसे ठंडा होने दें। एक दूसरे डोंगे में अंडे पफेंट लें। अब चाॅकलेट को डबल बाॅयलर में डालकर पिघला लें। इसमें काॅपफी सिरप, मक्खन व क्रीम डालकर मिलाएं और ठंडा होने दें। मैदे के घोल में पेंफटे अंडे मिलाकर एक ओर रखें। अब एक पैन में तेल गर्म करें। घोल को पाइपिंग बैग में भरते हुए, मुंह बंद कर दें। अब पैन में चुरोज़्ा तल लें। तैयार गर्म चुरोज़्ा पर आइसिंग शुगर छिड़कें और इसे तैयार चाॅकलेट साॅस के साथ परोसें। आपके लिए मैक्सिकन डिपिंग चाॅकलेट साॅस के साथ चुरोज़्ा तैयार हैं।