सामग्री

  • अखरोट की गिरी 30 ग्राम,
  • मैदा 1 बड़ा चम्मच,
  • मक्खन 2 बड़े चम्मच,
  • चीज़ क्यूब 1 नग,
  • दूध 2 कप, उबला पैनी पास्ता 1½ कप,
  • कालीमिर्च चूर्ण ½ छोटा चम्मच
  •  नमक स्वादानुसार।
  • सजावट के लिए ऑरिगेनो ½ छोटा चम्मच।

विधि 

  • अखरोट गिरी को उबालें और उसका छिलका उतार कर थोड़े से दूध के साथ मिक्सी में पीस लें।
  • एक नॉनस्टिक पैन में मक्खन पिघला कर मैदा भूनें। ध्यान रखें कि इसका रंग नहीं बदलना चाहिए। इसमें धीरे-धीरे डालते हुए दूध मिलाएं ताकि गुठली न पड़ें।
  • एक चीज़ क्यूब भी कद्दूकस करके डाल दें। जब मिश्रण थोड़ा गाढ़ा हो जाए तो उसमें अखरोट का पेस्ट डालें।
  • दस सेकंड गरम करें, फिर उबला पैनी पास्ता, नमक व कालीमिर्च चूर्ण डालें। सर्विंग डिश में पलटें और ऊपर से ऑरिगेनो बुरक दें। बढिय़ा वालनट चीज़ी पास्ता तैयार है।

 

ये भी पढ़ें-

ताज़गी भरा आॅरेंज जूस काॅम्बो…ट्राई करके देखें रेसिपी 

यम्मी एंड हेल्दी रोज बनाना स्मूदी

सुबह की एनर्जी के लिए ब्रेकफास्ट में बनाएं ये हेल्दी शेक्स

आप हमें फेसबुकट्विटरगूगल प्लस और यू ट्यूब चैनल पर भी फॉलो कर सकते हैं।