सामग्री-
हरी इलायची 8-10 साबुत,धनिया 4 बड़े चम्मच,जीरा -2 चम्मच,लौंग-5-6,दालचीनी की 2 स्टिक,काली मिर्च एक छोटा चम्मच,तेजपत्ता सूखा-2,साबुत बड़ी इलायची-3-4,जावित्री एक छोटा चम्मच पिसी हुई।
विधि-
स्टेप-1 सबसे पहले पैन को हल्का गरम करें।
स्टेप-2 इलायची ,दालचीनी को दरदरा कर लें। सारे मसालों को पैन में डालकर दोबारा हल्का सा भून लें।
स्टेप-3 मसालों को पीसकर पाउडर बना लें और इसमें जावित्री मिलाकर एयरटाइट डिब्बे में बंद करें। लीजिए तैयार है सेहत,स्वाद और हाइजीन से भरपूर प्योर गरम मसाला।
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