सामग्री-

  • डिब्बाबंद अन्नानास जूस 1 कप
  • अन्नानास के टुकड़े 1/2 कप
  • जिलेटिन 1/2 छोटा कप
  • पन्ना कोटा के लिए
  • जिलेटिन 1/2 छोटा चम्मच
  • पानी 2 बड़े चम्मच
  • क्रीम 2 कप
  • चीनी 1/4 कप
  • अन्नानास का एसेंस 1 छोटा चम्मच
  • पीला रंग 1 चुटकी

विधि-

  1.  अन्नानास के जूस को धीमी आंच पर हल्का घटने तक पकाएं।
  2. . जूस में अन्नानास के टुकड़े मिलाएं, साथ ही पानी में घुला जिलेटिन डालें
  3.  केक टिन में डालकर जमाएं।
  4.  पानी में अलग से जिलेटिन घोलें।
  5.  क्रीम व चीनी फेंटकर एसेंस तथा रंग मिलाएं।
  6.  जिलेटिन मिलाएं व अन्नानास के टुकड़ों पर डालें।
  7. फिर से कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें।
  8.  सांचे से निकालें व उपर की तरफ पलटकर परोसें।

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