घर पर झटपट तैयार करें कोकोनट राइस, जानें रेसिपी
निधि मिश्रा
Recipe
सामग्री
चावल, सरसों के दाने, नारियल, चना दाल, हरी मिर्च, काली मिर्च, नमक, सूखी लाल मिर्च, नींबू का रस।
स्टेप 1
कोकनट राइस बनाने के लिए सबसे पहले चावल को धोकर 30 मिनट के
लिए भीगोकर रख दें।
स्टेप 2
अब एक पैन को गर्म कर लें। फिर इसमें मूंगफली और काजू को रोस्ट करके
रख लें।
स्टेप 3
फिर कुकर में तेल गर्म करें। अब इसमें जीरा, सरसों के दाने, सूखी लाल मिर्च, करी पत्ता, उड़द दाल डालकर भून लें।
स्टेप 4
अब एक नारियल को कद्दूकस कर लें। फिर इस मिश्रण में काजू, मूंगफली और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर भून लें।
स्टेप 5
इसके बाद इसमें भीगे हुए चावल, नमक और पानी डालकर 20 मिनट तक पका लें। 2 सीटी आने के बाद गैस को बंद कर दें।
स्टेप 6
फिर इसमें ऊपर से बारीक कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर सर्व करें। तैयार है आपके कोकोनट राइस।
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निधि मिश्रा
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