काजू के नमक पारे ऐसे करें तैयार 

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

3 कप मैदा, 3 चम्मच काजू पाउडर,  बेकिंग सोड़ा, अजवाइन, काली मिर्च  पाउडर, तेल और नमक।

स्टेप 1

काजू के नमक पारे बनाने के लिए सबसे पहले काजू का दरदरा पाउडर बना लें।

स्टेप 2

अब एक बाउल में काजू, मैदा,  बेकिंग सोडा और नमक मिलाकर  एक सॉफ्ट डो तैयार कर लें।

स्टेप 3

इस डो को थोड़ी के लिए अलग रख दें। फिर इस डो से लोइयां बनाकर साइड में रख लें।

स्टेप 4

अब सारी लोई की थोड़ी मोटी-मोटी रोटी बेलें और तैयार करते हुए अलग रखते जाएं।

स्टेप 5

सारी बेली हुई लोइयों को काजू  के शेप में काटते जाएं और इन्हें एक बर्तन में रखते जाएं।

स्टेप 6

अब गैस पर कढ़ाही में तेल गर्म  करें और इसमें एक-एक करके  सारे काजू नमक पारे फ्राई करें।

स्टेप 7

फ्राई करने के बाद इसे प्लेट में  निकालें और तैयार हैं आपके  काजू के नमक पारे।

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निधि मिश्रा