बच्चों के लिए घर पर  बनाएं वेज हक्का नूडल्स

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

2 पैकेट नूडल्स, गाजर, शिमला मिर्च,  पत्तागोभी, प्याज, बीस्, लहसुन, काली  मिर्च पाउडर, नमक, सोया सॉस, तेल।

स्टेप 1

वेज हक्का नूडल्स बनाने के लिए  सबसे पहले नूडल्स को पानी,  नमक और तेल डालकर उबला लें।

स्टेप 2

जब नूडल्स उबल जाए, तो इसे छन्नी में छानकर इसका पानी अलग कर दें  और ठंडा होने के लिए रख दें।

स्टेप 3

अब एक गैस पर एक पैन में तेल गर्म  कर लें। फिर इसमें सारी सब्जियां डालकर अच्छे से भून लें।

स्टेप 4

जब सब्जियां अच्छे से भून जाएं,  तो इसमें उबले हुए नूडल्स डालकर  भी मिला लें।

स्टेप 5

इसके बाद नूडल्स में काली मिर्च  पाउडर, नमक, सोया सॉस, विनेगर डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 6

तैयार है आपका वेज हक्का नूडल्स।  हरी और लाल चटनी के साथ  गरमागरम नूडल्स सर्व करें।

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निधि मिश्रा