बच्चों के लिए घर पर
बनाएं वेज हक्का नूडल्स
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
2 पैकेट नूडल्स, गाजर, शिमला मिर्च,
पत्तागोभी, प्याज, बीस्, लहसुन, काली
मिर्च पाउडर, नमक, सोया सॉस, तेल।
स्टेप 1
वेज हक्का नूडल्स बनाने के लिए
सबसे पहले नूडल्स को पानी,
नमक और तेल डालकर उबला लें।
स्टेप 2
जब नूडल्स उबल जाए, तो इसे छन्नी में छानकर इसका पानी अलग कर दें
और ठंडा होने के लिए रख दें।
स्टेप 3
अब एक गैस पर एक पैन में तेल गर्म
कर लें। फिर इसमें सारी सब्जियां डालकर अच्छे से भून लें।
स्टेप 4
जब सब्जियां अच्छे से भून जाएं,
तो इसमें उबले हुए नूडल्स डालकर
भी मिला लें।
स्टेप 5
इसके बाद नूडल्स में काली मिर्च
पाउडर, नमक, सोया सॉस, विनेगर डालकर अच्छे से मिक्स करें।
स्टेप 6
तैयार है आपका वेज हक्का नूडल्स।
हरी और लाल चटनी के साथ
गरमागरम नूडल्स सर्व करें।
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निधि मिश्रा
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