घर पर बनाएं रेस्टोरेंट स्टाइल पालक कॉर्न करी 

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

उबला पालक, उबली कॉर्न, जीरा, लहसुन,  अदरक,घी, हरी मिर्च, नमक स्वादानुसार, क्रीम,  लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला।

स्टेप 1

सबसे पहले पालक और कॉर्न को अलग-  अलग उबाल लें और उसे ठंडा होने के लिए साइड में रख दें।

स्टेप 2

अब एक पैन को गैस पर रखें। पैन जब गर्म  हो जाएं, तो उसमें घी डालें। घी को अच्छे  से गर्म होने दें।

स्टेप 3

घी के गर्म होने के बाद उसमें जीरा डालें। जीरा जब तड़क जाएं, तो उसमें अदरक और लहसुन डाल दें।

स्टेप 4

अदरक और लहसुन भून जाएं, तो उसमें उबली हुई पालक का पेस्ट डाल दें। कुछ देर बाद कॉर्न भी मिला लें।

स्टेप 5

10 मिनट तक पालक और कॉर्न को  पका लें। फिर इसमें सारे मसाले और नमक डालकर अच्छे से भून लें।

स्टेप 6

जब मसाले अच्छे से भून जाएं। तो इसमें क्रीम मिला लें और आंच बंद कर दें। तैयार है आपका रेस्टोरेंट स्टाइल पालक कॉर्न करी।

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निधि मिश्रा