घर पर बनाएं महाराष्ट्रीयन स्टाइल मिसल पाव
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
1 चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट, 1 प्याज, 2 कप हरी मूंग की दाल, 2 कप मिक्स फरसान,
गोडा मसाला
, जीरा, कटा हरा धनिया और नमक।
स्टेप 1
सबसे पहले एक पैन में तेल गर्म करके इसमें प्याज और अदरक- लहसुन का पेस्ट डालकर अच्छे से भून लें।
स्टेप 2
फिर इसमें टामटर डालकर भून लें। इस मिश्रण को ठंडा होने के बाद मिक्सी में पीसकर पेस्ट तैयार कर लें।
स्टेप 3
अब एक पैन में तेल गर्म करके तैयार किए हुए पेस्ट को इसमें डाल लें। इसके बाद इसमें नमक और सूखे मसाले मिला लें।
स्टेप 4
इसके बाद एक दूसरे पैन में तेल गर्म करके उसमें हींग, उबले हुए आलू ,उबले हुए स्प्राउट्स और सूखे मसाले डालकर भून लें।
स्टेप 5
इसके बाद एक पैन में हल्का तेल और पाव भाजी मसाला डालकर पाव को दोनों साइड से अच्छे से सेक लें।
स्टेप 6
अब एक सर्विंग प्लेट में बनाई हुई दाल डालें और ऊपर से ग्रेवी डालें। फिर इसे प्याज और हरा धनिया डालें।
स्टेप 7
इसको सेके हुए पाव और नींबू के टुकड़े के साथ सर्व करें। तैयार है आपका महाराष्ट्रीयन स्टाइल मिसल पाव।
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निधि मिश्रा
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