स्नैक्स में बनाएं स्वादिष्ट
ब्रेड रोल, जानें रेसिपी
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
उबले हुए आलू, आधा कप सब्जियां, अदरक- लहसुन का पेस्ट, जीरा
पाउडर, ब्राउन ब्रेड, नमक, चीज़।
स्टेप 1
ब्रेड रोल बनाने के लिए सबसे पहले
एक पैन तेल गर्म कर लें। फिर इसमें
सारी सब्जियों को पका लें।
स्टेप 2
अब उबले हुए आलू को बाउल में मैश करें। फिर इसमें जीरा पाउडर, नमक, चाट मसाला और धनिया पाउडर डालें।
स्टेप 3
इसके बाद इस मिश्रण में हरा धनिया डालकर गैस को बंद करें। अब सारी ब्रेड कि किनारियों काटकर बेलन से चपटा कर लें।
स्टेप 4
अब ब्रेड की स्लाइस पर तैयार किया हुआ मिश्रण डाल दें। फिर हाथों में हल्का पानी लगाकर ब्रेड के सिरों को अच्छे से बंद कर दें।
स्टेप 5
ऐसे ही सारे ब्रेड रोल तैयार कर लें। अब बेकिंग ट्रे पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं। फिर इस पर सारे ब्रेड रोल रखकर ऑयल से ग्रीस कर लें।
स्टेप 6
अब इसे ओवन में रखकर 20 - 25 मिनट के लिए बेक करें। सुनहरा और कुरकुरा होने पर ओवन से सारे ब्रेड रोल निकाल लें।
स्टेप 7
तैयार है स्वादिष्ट ब्रेड रोल। गरमागरम
ब्रेड रोल को केचप और पुदीने की
चटनी के साथ सर्व करें।
लंच में ऐसे तैयार करें ब्रोकली फाइड राइस, जानें रेसिपी
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निधि मिश्रा
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