श्वेता
कुट्टू यानी 'बकव्हीट' अनाज नहीं बल्कि एक फल है, जो ढेर सारे पोषक तत्वों से भरा होता है। आइए इसके फायदों के बारे में जानते हैं।
इसमें आयरन, प्रोटीन और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट होता है जो बालों को मजबूती प्रदान करता है।
कुट्टू के आटे में मैंगनीज होती है। यह हड्डियों को मजबूत रखने में मददगार होती है।
इसमें फाइबर के अलावा मैग्नीशियम भी होता है, जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
कुट्टू के आटे की रोटी खाने से शरीर को बहुत एनर्जी मिलती है, जिससे शरीर की अंदरूनी कमजोरी दूर हो जाती है।
कुट्टू के आटे में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स अधिक मात्रा में होने के कारण यह लिवर से जुड़ी बीमारियों को भी दूर करता है
इसमें मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को भी सुधारने का काम करते हैं।
कुट्टू के आटे में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होते हैं, ऐसे में इसे नियमित खाने से स्ट्रेस कम होता है।
यह आटा स्किन के लिए भी बहुत ही फायदेमंद है। ये स्किन इन्फेक्शन को रोकने में मदद कर सकता है।
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