Hanuman Jayanti Special
हनुमान जयंती पर बनाए स्पेशल
रोट प्रसाद, जानें रेसिपी
निधि मिश्रा
सामग्री
कच्चा दूध, गेहूं का आटा, गुड़, देसी घी और गंगाजल।
स्टेप 1
रोट प्रसाद बनाने के लिए सबसे
पहले गेहूं के आटे को छलनी
की मदद से छान लें।
स्टेप 2
अब एक बर्तन में दूध, गुड़ और
गंगाजल डालकर चम्मच की मदद
से मिला लें।
स्टेप 3
इसके बाद आटे को बाउल में निकाल
लें। फिर इसमें घी डालकर आटे को
हाथ के मदद से मसल लें।
स्टेप 4
अब जो घोल तैयार किया था। उसकी
मदद से आटे को अच्छे से गूंथ लें और घी
लगाकर साइड में रख दें।
स्टेप 5
कुछ देर के बाद गूंथे हुए आटे से सारी
लोई तोड़ लें और गोल- गोल करके
प्लेट में रख लें।
स्टेप 6
अब एक- एक करके लोई लें और
सभी को रोटी की तरह गोल-
गोल बेल लें।
स्टेप 8
फिर गैस पर एक कढ़ाई में घी गर्म कर लें और सारे बेले हुए रोट को इसमें डालकर कुरकुरा होने तक फ्राई करें।
स्टेप 9
तैयार है आपका रोट का प्रसाद। आप इसे हनुमान जयंती पर बजरंगबली को
भोग लगा सकते है।
RECIPE
छठ में ऐसे बनाएं खस्ता ठेकुआ प्रसाद
निधि मिश्रा
Learn more