Hanuman Jayanti Special

हनुमान जयंती पर बनाए स्पेशल  रोट प्रसाद, जानें रेसिपी

निधि मिश्रा

सामग्री

कच्चा दूध, गेहूं का आटा, गुड़, देसी घी और गंगाजल।

स्टेप 1

रोट प्रसाद बनाने के लिए सबसे  पहले गेहूं के आटे को छलनी  की मदद से छान लें।

स्टेप 2

अब एक बर्तन में दूध, गुड़ और  गंगाजल डालकर चम्मच की मदद  से मिला लें।

स्टेप 3

इसके बाद आटे को बाउल में निकाल  लें। फिर इसमें घी डालकर आटे को  हाथ के मदद से मसल लें।

स्टेप 4

अब जो घोल तैयार किया था। उसकी  मदद से आटे को अच्छे से गूंथ लें और घी  लगाकर साइड में रख दें।

स्टेप 5

कुछ देर के बाद गूंथे हुए आटे से सारी  लोई तोड़ लें और गोल- गोल करके  प्लेट में रख लें।

स्टेप 6

अब एक- एक करके लोई लें और  सभी को रोटी की तरह गोल-  गोल बेल लें।

स्टेप 8

फिर गैस पर एक कढ़ाई में घी गर्म कर लें और सारे बेले हुए रोट को इसमें डालकर कुरकुरा होने तक फ्राई करें।

स्टेप 9

तैयार है आपका रोट का प्रसाद। आप इसे हनुमान जयंती पर बजरंगबली को  भोग लगा सकते है।

RECIPE

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निधि मिश्रा