श्री कृष्ण  को प्रसन्न करने के लिए बनाएं मलाई मिश्री के लड्डू

Janmashtami  2024

निधि मिश्रा

सामग्री

250 ग्राम मिश्री, 1 लीटर दूध, 1 कप  फ्रेश मलाई, इलायची पाउडर, कटे  हुए पिस्ता, नींबू का रस।

स्टेप 1

मलाई मिश्री के लड्डू बनाने के लिए  सबसे पहले 1 लीटर दूध को धीमी  आंच पर उबलने के लिए रख दें।

स्टेप 2

दूध जब उबल जाएं, तो इसमें नींबू का  रस डाल दें। दूध जब फट जाएं, तो  इसे छन्नी से छान लें।

स्टेप 3

अब गैस पर एक पैन में घी गर्म कर लें। फिर इसमें मैश किया हुआ छैना और पीसी हुई मिश्री डालकर भून लें।

स्टेप 4

कुछ देर के बाद इसमें कटे हुए ड्राईफ्रूट्स, इलायची पाउडर और फ्रेश मलाई  डालकर अच्छे से मिलाएं।

स्टेप 5

10 मिनट के बाद गैस को बंद कर दें और मिश्रण को ठंडा होने दें। ठंडा होने के बाद हाथों की मदद से लड्डू बनाएं।

स्टेप 6

तैयार है मलाई मिश्री के लड्डू। बाल गोपाल  को दूध से बनी हुई चीजें बहुत पसंद हो, तो आप भोग के लिए ये लड्डू बनाएं।

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