जन्माष्टमी पर भोग के लिए बनाएं नारियल और तिल की खीर
Janmashtami 2024
निधि मिश्रा
सामग्री
100 ग्राम सफेद तिल, 1 कप गुड़, 2 कप नारियल, काजू, इलायची पाउडर, खोया,
1 लीटर फुल क्रीम दूध।
स्टेप 1
नारियल और तिल की खीर बनाने के
लिए सबसे पहले तिल को पैन में
रोस्ट करके पीस लें।
स्टेप 2
अब गैस पर एक पैन में 1 लीटर दूध
उबालने के लिए रख दें। दूध को
चम्मच की मदद से चलाते रहें।
स्टेप 3
दूध जब गाढ़ा हो जाएं, तो इसमें गुड़
का पाउडर डालकर अच्छे से
मिला लें।
स्टेप 4
अब इसमें पीसा हुआ तिल और कद्दूकस किया हुआ नारियल डालकर अच्छे से मिलाकर पकाएं।
स्टेप 5
कुछ देर के बाद दूध में खोया और
इलायची पाउडर डाल दें और
15 मिनट के लिए पका लें।
स्टेप 6
आखिर में कटे हुए ड्राईफ्रूट्स डालकर
गैस को बंद कर दें। तैयार है नारियल
और तिल की खीर।
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Rakshabandhan 2024
निधि मिश्रा
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