सत्तू की मदद से बनाएं ये स्वादिष्ट डिशेज
Recipe
निधि मिश्रा
सत्तू चीला
सत्तू में गेंहू के आटा, प्याज, हरी मिर्च, सारे मसालें को मिलाकर नॉन स्टिक पैन
पर पकाएं। चीला को चटनी के
साथ सर्व करें।
सत्तू ड्रिंक
सत्तू ड्रिंक पेट के लिए बहुत अच्छा होता है।
ठंडे पानी में प्याज, पुदीनी, हरी चटनी
और नमक मिलकार ड्रिंक तैयार कर
सकते है।
सत्तू चोखा
सत्तू का चोखा बिहार में काफी लोकप्रिय
है। सत्तू में बारीक कटा हुआ प्याज, हरी
मिर्च, नमक, तेल और नींबू का रस
मिलाकर बनाया जाता है।
सत्तू परांठा
सत्तू में प्याज, हरी मिर्च, नमक और नींबू
का रस मिलाकर स्टफिंग बनाएं। फिर
इस स्टफिंग क आटे में भरकर परांठा
बना लें।
सत्तू लड्डू
सत्तू को पहले घी में डालकर सुनहरा होने
तक भून लें। फिर इसमें चीनी और इलायची पाउडर मिलाएं और हाथों की मदद से लड्डू तैयार कर लें।
सत्तू पूरी
सत्तू की स्टफिंग को पूरी में भर लें। फिर
इसे तेल में डिप फ्राई कर लें। इसे आप
आलू की ग्रेवी वाली सब्जी और हरी
चटनी के साथ सर्व करें।
सत्तू हलवा
सूजी हलवा की तरह ही इसे बनाया जाता है। सत्तू को घी में अच्छे से भून लें। फिर इसमें चीनी, ड्राईफ्रूट्स और इलायची पाउडर डालकर तैयार करें।
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निधि मिश्रा
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