घर पर ऐसे बनाएं साउथ इंडियन स्टाइल चिकन 65
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
बोनलेस चिकन, अदरक- लहसुन का
पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर,
नींबू का रस, नमक
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, कॉर्नफ्लोर,
अंडा, दही, तेल, सूखी लाल मिर्च, करी
पत्ता, हरा धनिया।
स्टेप 1
साउथ इंडियन स्टाइल चिकन 65 बनाने के लिए सबसे पहले बोनलेस चिकन धोकर साफ कर लें।
स्टेप 2
अब एक कटोरी में अंडा तोड़ लें। फिर इसमें दही, कॉर्नफ्लोर, अदरक- लहसुन का पेस्ट, नमक और नींबू का रस डालकर मिला लें।
स्टेप 3
इसके बाद इस मिश्रण में साफ किए हुए बोनलेस चिकन को मैरिनेट कर लें
और कुछ देर के लिए ऐसे रख दें।
स्टेप 4
अब एक कढ़ाई में तेल गर्म कर लें। तेल
जब गर्म हो जाएं, तो इसमें मैरिनेट किए
हुए चिकन को डालकर फ्राई कर लें।
स्टेप 5
फिर एक पैन में तेल गर्म कर लें। अब इसमें जीरा, सूखी लाल मिर्च, अदरक- लहसुन
का पेस्ट और हरी मिर्च डालकर भून लें।
स्टेप 6
अब इसमें फ्राई किए हुए चिकन को डाल
दें। कुछ देर के बाद इसमें चीनी और
सिरका डालकर अच्छे से मिलाएं।
स्टेप 7
तैयार है साउथ इंडिन स्टाइल चिकन 65। फिर इसमें बारीक कटी हुई हरी धनिया
पत्ती से गार्निंश करें।
घर पर बनाएं रेस्टोरेंट
स्टाइल लहसुन मेथी
Recipe
निधि मिश्रा
Learn more