निधि मिश्रा
मेथी से आप पराठा बना सकते है। ये शरीर के लिए हेल्दी होता है। आप इसे बच्चों को लंच में भी दे सकते है।
सर्दियों में मेथी आलू की सब्जी खूब खाई है। आप मेथी में आलू डालकर इस रेसिपी को बनाया जाता है।
मेथी पूड़ी सर्दियों में अक्सर वीकेंड पर या ब्रेकफास्ट में खाते है। आटे में मेथी की प्यूरी मिलकर इसे बनाते है।
आप मेथी में पनीर डालकर भी बना सकते है। ये डिश बनाने भी आसान है और खाने में भी स्वादिष्ट लगती है।
शाम के स्नैक्स में अजवाइन की मठरी खाते है। लेकिन आप मेथी की मठरी भी बना सकते है। इसमें अजवाइन की जगह मेथी का इस्तेमाल करें।
आप मेथी मटर मलाई की रेसिपी भी ट्राई कर सकते है। इसमें मेथी को बारिक काटकर मटर के साथ पकाना होता है।
दाल में मेथी का साग डालकर बना सकते है। ये बनाने भी आसान है और खाने में लाजबाव होती है।
निधि मिश्रा