मेहमानों के लिए मिनटों में तैयार करें तंदूरी सोया चाप

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

सोया चाप, बेसन, दही, अदरक- लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, तंदूरी मसाला, मक्खन, तेल।

स्टेप 1

तंदूरी सोया चाप बनाने के लिए सबसे पहले सोया चाप को स्टिक से निकालकर अलग कर लें और फिर इसे दही में डाल दें।

स्टेप 2

अब इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक,धनिया पाउडर, गरम मसाला, तंदूरी मसाला और जीरा पाउडर डालकर सोया चाप को अच्छे से मिलाएं।

स्टेप 3

इसके बाद इसमें थोड़ा- सा तेल डाल दें। फिर सोया चाप के मिश्रण को 20- 30  मिनट के लिए फ्रिज में डालकर रख दें।

स्टेप 4

30 मिनट के बाद गैस पर एक पैन में तेल गर्म कर लें। फिर इसमें सोया चाप के मिश्रण को डालकर 5 मिनट के लिए भून लें।

स्टेप 5

फिर गैस बंद कर दें। अब सारे सोया  चाप को लोहे की सिंक में डालकर  तैयार कर लें।

स्टेप 6

अब गैस पर सारी सिंक को रख लें।  फिर इस पर बटर लगाएं और सुनहरा  होने तक अच्छे से पका लें।

स्टेप 7

तैयार है तंदूरी सोया चाप। हरी चटनी  और कटे हुए प्याज के साथ सोया  चाप को सर्व करें।

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निधि मिश्रा