मेहमानों के लिए मिनटों में तैयार करें तंदूरी सोया चाप
Recipe
निधि मिश्रा
सामग्री
सोया चाप, बेसन, दही, अदरक- लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, तंदूरी मसाला, मक्खन, तेल।
स्टेप 1
तंदूरी सोया चाप बनाने के लिए सबसे पहले सोया चाप को स्टिक से निकालकर अलग कर लें और फिर इसे दही में डाल दें।
स्टेप 2
अब इसमें बेसन, लाल मिर्च पाउडर, नमक,धनिया पाउडर, गरम मसाला, तंदूरी मसाला और जीरा पाउडर डालकर सोया चाप को अच्छे से मिलाएं।
स्टेप 3
इसके बाद इसमें थोड़ा- सा तेल डाल दें। फिर सोया चाप के मिश्रण को 20- 30
मिनट के लिए फ्रिज में डालकर रख दें।
स्टेप 4
30 मिनट के बाद गैस पर एक पैन में तेल गर्म कर लें। फिर इसमें सोया चाप के मिश्रण को डालकर 5 मिनट के लिए भून लें।
स्टेप 5
फिर गैस बंद कर दें। अब सारे सोया
चाप को लोहे की सिंक में डालकर
तैयार कर लें।
स्टेप 6
अब गैस पर सारी सिंक को रख लें।
फिर इस पर बटर लगाएं और सुनहरा
होने तक अच्छे से पका लें।
स्टेप 7
तैयार है तंदूरी सोया चाप। हरी चटनी
और कटे हुए प्याज के साथ सोया
चाप को सर्व करें।
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निधि मिश्रा
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