घर पर 10 मिनट में  तैयार करें ब्रेड टिक्की

Recipe

निधि मिश्रा

सामग्री

आलू, ब्रेड स्लाइस,अदरक- हरी मिर्च का पेस्ट, जीरा पाउडर, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, अजवाइन, गर्म मसाला, धनिया पत्ती, नमक।

स्टेप 1

ब्रेड टिक्की बनाने के लिए सबसे पहले कुकर में 10- 12 आलू डालकर उबलें  और फिर छिलके उतार लें।

स्टेप 2

अब सारे उबले आलू को एक बाउल  में निकाल लें। इसके बाद चम्मच  की मदद से आलू को मैश कर लें।

स्टेप 3

इसके बाद आलू में अदरक- हरी मिर्च का पेस्ट, चाट मसाला, जीरा पाउडर, धनिया पत्ती और नमक डालकर मिलाएं।

स्टेप 4

फिर इसमें ब्रेड के स्लाइस को क्रश करके डालें और गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर और अजवाइन डालकर अच्छे से मिक्स करें।

स्टेप 5

अब आलू के डो को हाथों की मदद से  गोल- गोल शेप दें। फिर इसे हाथों से दबाकर टिक्की जैसे बनाकर तैयार कर लें।

स्टेप 6

इसके बाद एक प्लेट में ब्रेड क्रम्बस  लें। फिर तैयार की हुई सारी टिक्कियों  को इसमें कोट कर लें।

स्टेप 7

अब गैस पर एक पैन में तेल गर्म कर लें। फिर सारी टिक्कियों को इसमें डालकर अच्छे से फ्राई करें।

स्टेप 8

तैयार है आपकी ब्रेड की स्वादिष्ट  टिक्की। इसे हरी या लाल चटनी  के साथ सर्व करें।

 कुकर में तैयार करें कटहल बिरयानी

Recipe

निधि मिश्रा