निधि मिश्रा
बेसन की मदद से आप ब्रेकफास्ट, लंच, डिनर और टेस्टी स्नैक्स तक बना सकते है।
शाम को स्नैक्स टाइम में आप आलू पौकड़ा बना सकते है। इसे आप गरमागरम चाय और हरी चटनी के साथ सर्व करें।
ढोकला एक गुजराती डिश है। बेसन का घोल तैयार करके इसे आप ब्रेकफास्ट में बनाकर खा सकते है।
गुजरात का फेमस स्नैक्स डिश खांडवी को भी आप बेसन से बना सकते है। इसे बेसन, नमक, हल्दी और छाछ के साथ मिलाकर बनाते है।
उबले हुए आलू की मसालों के साथ मैश कर लें और फिर इसे बेसन के घोल में डिप करके छान लें। इसे आप शाम को चाय के साथ खा सकते है।
बेसन के घोल में बारीक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और मसालें डालकर चीला बना सकते है। ये शरीर के लिए बहुत हेल्दी होता है।
बेसन की मदद से आप नमकीन सेव तैयार कर सकते है। इसे आप शाम को चाय या कॉफी के खाएं। ये खाने में बहुत टेस्टी होता है।
पनीर को स्लाइस में काट लें और फिर बेसन के घोल में डिप करके फ्राई कर लें। इसे शाम को स्नैक्स के रूप में चाय के साथ सर्व कर सकते है।
निधि मिश्रा